Δεν χρειάζεται να ψάχνετε τα πιο δυσεύρετα τρόφιμα που βελτιώνουν την υγεία και την ευεξία σας. Τρόφιμα που δεν έχετε ξανακούσει ή και άλλα που δεν έχει επιβεβαιωθεί η ασφάλεια και η διατροφική τους αξία. Το αγνό, παρθένο ελαιόλαδο είναι το εκπληκτικό συστατικό που θα πρέπει να εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή. Αποδεδειγμένα, αποτελεί μια θαυματουργή ουσία για τον οργανισμό, προσφέροντάς σας μια σειρά από οφέλη όπως αντιοξειδωτικά και προστασία του πεπτικού μας συστήματος.
Είναι σημαντικό να ξεκινάτε και να τελειώνετε κάθε μέρα με μια κουταλιά ελαιόλαδο, εντάσσοντας το σε σταθερή βάση στη διατροφή σας. Ακολουθούν 4 λόγοι για τους οποίους, σύμφωνα με έρευνες, είναι ωφέλιμο να καταναλώνετε ελαιόλαδο καθημερινά.
-
Το ελαιόλαδο βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου του μαστού
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο JAMA Internal Medicine δείχνει ότι οι γυναίκες που ακολουθούσαν μια μεσογειακή διατροφή, με γεύματα που περιλάμβαναν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, είχαν σχετικά χαμηλότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του μαστού σε σχέση με εκείνες που ακολουθούσαν μια μεσογειακή διατροφή με μεικτούς ξηρούς καρπούς ή μια διατροφή με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Η μεσογειακή διατροφή, και γενικότερα το μαγείρεμα με ελαιόλαδο, προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία σας, όπως προστασία από τον καρκίνο του μαστού, επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης και μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου.
-
Το ελαιόλαδο μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών
Η καθημερινή κατανάλωση ελαιόλαδου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών. Πιο συγκεκριμένα, πολλές μελέτες στο Annals of Internal Medicine επιβεβαιώνουν ότι αυτό είναι αληθές χάρη στα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που περιέχει το ελαιόλαδο. Μια μελέτη στο Journal of the American College of Cardiology υποστήριξε την καθημερινή κατανάλωση ελαιόλαδου για την προστασία της καρδιάς. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το ελαιόλαδο πρέπει να αντικαταστήσει τα κορεσμένα λιπαρά στη διατροφή σας και όχι να προστεθεί στην τρέχουσα θερμιδική σας πρόσληψη.
-
Το ελαιόλαδο βοηθά την πέψη
Μελέτες έδειξαν ότι το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται ευρέως και επιτυχώς ως ομοιοπαθητική θεραπεία για την ενίσχυση του πεπτικού συστήματος και την ανακούφιση από τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας. Λέγεται ότι η κατανάλωση ενός κουταλιού ελαιόλαδου το πρωί βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου.
Στη χώρα μας, παράγουμε εξαιρετικής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο, επομένως τι καλύτερο από το να εκμεταλλευτούμε όλα τα οφέλη του για την υγεία μας.
