Το φαινόμενο της επανειλημμένης απώλειας και πρόσληψης βάρους πολλές φορές κατά τη διάρκεια των ετών περιγράφεται από τους ειδικούς ως δίαιτα yo-yο και έχει συνδεθεί στο παρελθόν με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών επεισοδίων τόσο στον γενικό πληθυσμό όσο και σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 και πιο πρόσφατα σε διαβήτη τύπου 1.
Τώρα, νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism της Endocrine Society, αποκαλύπτει ότι μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο νεφρικής νόσου σε άτομα με διαβήτη τύπου 1, ανεξάρτητα από τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και άλλους παράγοντες κινδύνου. Ο επιπολασμός της δίαιτας yo-yo αναφέρεται ότι φτάνει το 35% στους άνδρες και το 55% στις γυναίκες.
Σύμφωνα με τους συγγραφείς, αυτή είναι η πρώτη μελέτη που δείχνει μια σχέση μεταξύ της δίαιτας yo-yo και των νεφρικών επεισοδίων σε άτομα με διαβήτη τύπου 1. «Είδαμε ότι η υψηλή μεταβλητότητα του σωματικού βάρους σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο διαφορετικών εκβάσεων της εξέλιξης της διαβητικής νεφροπάθειας (diabetic kidney disease, DKD), σε άτομα με διαβήτη τύπου 1, ανεξάρτητα από τους παραδοσιακούς παράγοντες κινδύνου», δήλωσαν οι ερευνητές.
Τι αποκάλυψε η έρευνα για την δίαιτα yo-yo
Ερευνητές από τη Γαλλία εξέτασαν δείκτες σωματικού βάρους για έξι χρόνια για τους 1.432 συμμετέχοντες στη μελέτη Diabetes Control and Complications Trial (DCCT)/Epidemiology of Diabetes Interventions and Complications (EDIC).
Ο πρωταρχικός δείκτης για τον εντοπισμό μοτίβων δίαιτας yo-yo στη μελέτη ήταν γνωστός ως «μεταβλητότητα ανεξάρτητη από το μέσο όρο», ο οποίος μετρά τις διακυμάνσεις πάνω και κάτω από το μέσο σωματικό βάρος ενός ατόμου.
Χρησιμοποιώντας τα δεδομένα της διακύμανσης του βάρους, οι ερευνητές εξέτασαν έξι κριτήρια για τη μείωση της νεφρικής λειτουργίας και την εξέλιξη προς τη χρόνια νεφρική νόσο. Το πρωταρχικό τους κριτήριο ήταν o «εκτιμώμενος ρυθμός σπειραματικής διήθησης» (eGFR), ο οποίος μετρά πόσο καλά τα νεφρά φιλτράρουν τις τοξίνες από το αίμα, εξηγούν οι ερευνητές.
Σύμφωνα με τη μελέτη, οι συμμετέχοντες με μεγαλύτερες αυξομειώσεις βάρους παρουσίασαν μείωση του eGFR κατά 40% από τις αρχικές τιμές. Εκείνοι με μεγαλύτερες διακυμάνσεις βάρους ήταν επίσης πιο πιθανό να παρουσιάσουν μέτρια και σοβαρά αυξημένη λευκωματουρία (ή πρωτεϊνουρία), μια κατάσταση κατά την οποία η πρωτεΐνη λευκωματίνη ανιχνεύεται σε ασυνήθιστα υψηλά επίπεδα στα ούρα. Μεγαλύτερες ποσότητες εμφανίζονται στα ούρα των ασθενών με νεφρική νόσο, αναφέρουν οι ερευνητές.
Παρόμοια ευρήματα νεφρικής νόσου επιβεβαιώθηκαν και από τους άλλους εξεταζόμενους δείκτες.
