Σας πείραξε κάτι που φάγατε ή έχετε γαστρεντερίτιδα; Τόσο η γαστρεντερίτιδα, όσο και η τροφική δηλητηρίαση εκδηλώνονται με παρόμοια συμπτώματα, όμως πρόκειται για δύο παθήσεις που οφείλονται σε διαφορετικά αίτια. Η τροφική δηλητηρίαση οφείλεται στην κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, όπως για παράδειγμα η σαλμονέλα, το E. coli ή άλλο παθογόνο. Eίναι πιθανότερο να προκληθεί όταν ένα τρόφιμο δεν πλένεται ή δεν αποθηκεύεται σωστά, δεν είναι καλά μαγειρεμένο, δεν διατηρείται στη σωστή θερμοκρασία ή δεν αντιμετωπίζεται με υγιεινό τρόπο, όπως το να μην πλένετε τα χέρια σας ή το ξύλο κοπής.
Η ιογενής γαστρεντερίτιδα, από την άλλη, είναι μια εντερική λοίμωξη που οφείλεται σε διάφορους ιούς. Οι συχνότεροι από αυτούς είναι οι νοροϊοί, οι οποίοι είναι εξαιρετικά μεταδοτικοί. Ο νοροϊός συνήθως μεταδίδεται μέσω στενής επαφής με κάποιον που έχει μολυνθεί, ή αγγίζοντας επιφάνειες ή αντικείμενα ή τρώγοντας τροφή που έχει αγγίξει κάποιος που έχει νοσήσει με τον ιό.
Πώς θα τις ξεχωρίσουμε;
