Οι Γεύσεις των Ελλήνων –Τόμος Β’
Το βιβλίο προσπαθεί να κάνει μια καταγραφή της ιστορίας του φαγητού μέσα από πολλά πρίσματα, για να δώσει όσο πιο ξεκάθαρη εικόνα θα μπορούσαμε να έχουμε για το παρελθόν μας. Χρονικά κινείται μεταξύ Μινωικού πολιτισμού και κλασσικών χρόνων, κάνοντας όμως αναφορές στην προϊστορία του ελλαδικού χώρου, αλλά και λίγο αργότερα στην, όπως πλέον την ονομάζουμε, ελληνιστική περίοδο. Καταγράφεται η πορεία, της μαγειρικής και όχι μόνο, στον χρόνο, χωρίς αυστηρά όρια όμως, λόγω του εύρους της περιόδου που ερευνάται, έχοντας όμως ως επίκεντρο την κλασσική Ελλάδα.
Όπως αναφέρει στον πρόλογό του ο συγγραφέας και σεφ Ανδρέας Χάρος με την έκδοση επιχειρεί να σκιαγραφήσει «το περίγραμμα του πλαισίου που δημιούργησαν οι αρχαίοι Έλληνες για την πορεία της σημερινής ελληνικής κουζίνας και όχι μόνο. Στο παρόν βιβλίο θα γίνει επίσης η προσπάθεια να καταγραφεί η απαρχή αυτής της πορείας στον χρόνο, να καταγραφούν όσες περισσότερες πληροφορίες για το κληροδότημα μας και συμπερασματικά να σημειωθεί η αξία της κληρονομιάς και τι σημαίνει για εμάς τους… κληρονόμους. Θα το πράξουμε μαζί κοιτάζοντας από όσες περισσότερες πλευρές μπορούμε το πρίσμα της ελληνικής μαγειρικής τέχνης».
Harper’s Bazaar
Στο εξώφυλλο του Harper’s Bazaar Greece είναι ένα ταλαντούχο κορίτσι, που έχει διακριθεί σε κάθε μορφή τέχνης με την οποία έχει ασχοληθεί. Ηθοποιός, σκηνοθέτης, τραγουδίστρια, μοντέλο η Riley Keough, υπογράφει τώρα τη βιογραφία της μητέρας της, Λίζα Μαρί Πρίσλει και τραβάει επάνω της -για άλλη μία φορά- τα φώτα της δημοσιότητας.
Ακόμα τι θα φορέσουμε την επόμενη σεζόν; Ποιοι είναι οι κανόνες της νέας αισθητικής που κυριάρχησαν στις συλλογές των μεγάλων οίκων; Ποιες είναι οι σημαντικότερες τάσεις της μόδας και πως θα φτιάξουμε τις πρώτες shopping lists;
Στις σελίδες του νέου οι σελίδες του νέου Harper’s Bazaar Greece θα βρούμε υπέρκομψα ρούχα και αξεσουάρ με διάσημες υπογραφές που θα συνθέσουν το απόλυτο alpine στυλ αλλά και προτάσεις για wellness αποδράσεις σε πολυτελείς χειμερινούς προορισμούς σε κάθε γωνιά της Ελλάδας.
Βημαgazino
Αφιέρωμα στην Discο! Η μουσική, η μόδα, η αισθητική που κατόρθωσε εδώ και 55 χρόνια να λειτουργήσει ως αρωγός σε κοινωνικές και πολιτικές διεκδικήσεις, επηρεάζοντας την παγκόσμια κουλτούρα.
