Οι Γεύσεις των Ελλήνων – Ο πρώτος τόμος
Το βιβλίο προσπαθεί να κάνει μια καταγραφή της ιστορίας του φαγητού μέσα από πολλά πρίσματα, για να δώσει όσο πιο ξεκάθαρη εικόνα θα μπορούσαμε να έχουμε για το παρελθόν μας. Χρονικά κινείται μεταξύ Μινωικού πολιτισμού και κλασσικών χρόνων, κάνοντας όμως αναφορές στην προϊστορία του ελλαδικού χώρου, αλλά και λίγο αργότερα στην, όπως πλέον την ονομάζουμε, ελληνιστική περίοδο. Καταγράφεται η πορεία, της μαγειρικής και όχι μόνο, στον χρόνο, χωρίς αυστηρά όρια όμως, λόγω του εύρους της περιόδου που ερευνάται, έχοντας όμως ως επίκεντρο την κλασσική Ελλάδα.
Όπως αναφέρει στον πρόλογό του ο συγγραφέας και σεφ Ανδρέας Χάρος με την έκδοση επιχειρεί να σκιαγραφήσει «το περίγραμμα του πλαισίου που δημιούργησαν οι αρχαίοι Έλληνες για την πορεία της σημερινής ελληνικής κουζίνας και όχι μόνο. Στο παρόν βιβλίο θα γίνει επίσης η προσπάθεια να καταγραφεί η απαρχή αυτής της πορείας στον χρόνο, να καταγραφούν όσες περισσότερες πληροφορίες για το κληροδότημα μας και συμπερασματικά να σημειωθεί η αξία της κληρονομιάς και τι σημαίνει για εμάς τους… κληρονόμους. Θα το πράξουμε μαζί κοιτάζοντας από όσες περισσότερες πλευρές μπορούμε το πρίσμα της ελληνικής μαγειρικής τέχνης».
Αργυρώ – 35 συνταγές με 5 υλικά, απλά και οικονομικά
Το απόλυτο εγχειρίδιο μαγειρικής με συνταγές που μας λύνουν τα χέρια. 35 νόστιμα πιάτα με υλικά που ενδεχομένως να έχουμε στην κουζίνα μας και δεν ανεβάζουν το budget μας.
Συνταγές που η αγαπημένη μας μαγείρισσα έχει δοκιμάσει ξανά και ξανά και μας τις προσφέρει μαζί με κατανοητές οδηγίες για σίγουρη επιτυχία. Με μοναδικούς συνδυασμούς και τρόπους αξιοποίησης των πρώτων υλών ώστε να δημιουργούμε καθημερινά, μαγειρικά θαύματα. Μαγειρεύουμε έξυπνα, στρώνουμε το τραπέζι με προϊόντα εποχιακά, φτιάχνουμε πιάτα γεμάτα γεύση και το κυριότερο : καταναλώνουμε λίγο και ποιοτικό χρόνο μέσα στην κουζίνα.
Ειδική έκδοση: Κώστας Σημίτης
Μια ειδική συλλεκτική έκδοση για τον πρώην πρωθυπουργό, Κώστα Σημίτη.
Βημαgazino
Τα νέα θεαματικά μουσεία που ανοίγουν το 2025. Χώρους θεαματικούς, ιδιαίτερους, με τις υπογραφές των διασημότερων αρχιτεκτόνων της εποχής μας όπως των Φρανκ Γκέρι, Γιάκομπους Πίτερ Στοκ, Γιαν Γερόνιμους Κάντερς κ.α. Σύγχρονα αρχιτεκτονικά θαύματα που στεγάζουν στις αίθουσες τους εμβληματικές αλλά και νέες υπέροχες συλλογές.
