Την περίοδο των Χριστουγέννων η ανάγκη να περάσουμε χρόνο με δικούς μας ανθρώπους είναι πιο έντονη και μια απόδραση θα μπορούσε σίγουρα να μας φέρει πιο κοντά και να μας ανανεώσει. Ταξιδεύουμε από τη Βιέννη στη Βουδαπέστη και από εκεί στο Εδιμβούργο, και αφηνόμαστε στη μαγεία της περιόδου και στη γοητεία που κρύβει κάθε στολισμένη γωνιά του κόσμου.
Βιέννη, η αριστοκρατική
Καλώς ήρθατε στην αυτοκράτειρα των Χριστουγέννων. Η φινετσάτη πρωτεύουσα της Αυστρίας κρατά τα ηνία της γιορτής εδώ και χρόνια. Το ιστορικό κέντρο της, το οποίο είναι και Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO από το 2001, στολίζεται παραμυθένια. Πολύχρωμα λαμπιόνια σκορπούν παντού το ζεστό τους φως, ανοιχτές χριστουγεννιάτικες αγορές σφύζουν από ζωή, υπαίθρια παγοδρόμια χορεύουν στους ήχους των κονσέρτων της πόλης που μαρτυρούν την τεράστια μουσική κουλτούρα της. Η Βιέννη γνωρίζει πολύ καλά πώς να στήνει παραμυθένια σκηνικά και να δημιουργεί πολύτιμες αναμνήσεις για τις στιγμές που κάπως σκοτεινιάζουν.
Επίσκεψη στο ανάκτορο Belvedere και το μουσείο Albertina
Μια περιήγηση στο ανακτορικό συγκρότημα Belvedere με το μπαρόκ στυλ είναι απαραίτητη. Οι υπέροχοι κήποι του με τα σιντριβάνια, τη λίμνη και τα γλυπτά θα σας προσφέρουν φανταστική θέα στη Βιέννη και θα σας γαληνέψουν. Στο Upper Belvedere θα θαυμάσετε τη μεγάλη σκάλα, το Marble Hall και την παγκοσμίου φήμης συλλογή έργων τέχνης με διάσημες υπογραφές, όπως των Γκούσταφ Κλιμτ (το εμβληματικό «Φιλί» είναι μέρος της συλλογής), Έγκον Σίλε και Όσκαρ Κοκόσκα.
Στη συνέχεια ακολουθεί μια περιπλάνηση στο μουσείο Albertina, που στεγάζεται στα ανάκτορα Hofburg την πάλαι ποτέ αυτοκρατορική χειμερινή κατοικία του οίκου των Αψβούργων. Εκεί θα θαυμάσετε από κοντά τις μεγαλύτερες και πιο πολύτιμες εικαστικές συλλογές στον κόσμο, με έργα του Ντίρερ και μελέτες του Κλιμτ, αλλά και αριστουργήματα των Μονέ, Πικάσο και Μπάζελιτς.
Στις χριστουγεννιάτικες αγορές της Βιέννης.
Περιπλάνηση στις χριστουγεννιάτικες αγορές
Η Βιέννη φημίζεται για τις χριστουγεννιάτικες αγορές της (Christkindlmärkte και Weihnachtsmärkte), οι οποίες συνθέτουν ένα φαντασμαγορικό κόσμο και μια μοναδική festive εμπειρία. Οι πάγκοι, που απλώνονται από την κεντρική Stephansplatz και το πάρκο Rathausplatz μέχρι τη Michaelerplatz, μπροστά από εκκλησίες με εμβληματική αρχιτεκτονική, σε γραφικές πλατείες και ιστορικούς δρόμους, είναι γεμάτοι λιχουδιές, ζεστά ροφήματα και το διάσημο Weihnachtspunsch (χριστουγεννιάτικο punch), ενώ παραδοσιακές μουσικές προκαλούν τις αισθήσεις του επισκέπτη, παρασέρνοντάς τον στα βήματα ενός ρομαντικού βιεννέζικου βαλς. Μεταξύ άλλων, βάλτε στη λίστα σας τις χριστουγεννιάτικες αγορές Karlsplatz, Freyung, Rathausplatz, Maria-Theresien Platz, Belvedere Palace, την αυτοκρατορική και βασιλική στο Michaelerplatz και την πρωτοχρονιάτικη στο ανάκτορο Schönbrunn.
Ένα χιονισμένο απόγευμα στο παλάτι Belvedere στη Βιέννη, όπου κάθε χρόνο στήνεται ένα μικροσκοπικό χριστουγεννιάτικο χωριό.
Τα μαγευτικά κονσέρτα κλασικής μουσικής
Όταν βρεθείτε στη Βιέννη με την τεράστια μουσική ιστορία και κληρονομιά, επιβάλλεται να χαρίσετε στον εαυτό σας το δώρο ενός κλασικού κονσέρτου ή μιας όπερας. Όλη την περίοδο των γιορτών, η πόλη χορεύει υπό τους ήχους του Στράους και του Μότσαρτ και κάθε χρόνο, η Φιλαρμονική Ορχήστρα της Βιέννης ολοκληρώνει την Πρωτοχρονιάτικη συναυλία της με το διάσημο έργο του Γιόχαν Στράους «Πάνω στον όμορφο γαλάζιο Δούναβη». Από τη διάσημη Κρατική Όπερα και το Μέγαρο Μουσικής, μέχρι τα αναρίθμητα παλάτια και τους ναούς, όλη η Βιέννη αντηχεί τις μελωδίες των κονσέρτων που ξεκινούν σε κάθε γωνιά της από το πρωί. Μη χάσετε την κατανυκτική ατμόσφαιρα του Καθεδρικού Ναού του Αγίου Στεφάνου και των εκκλησιών Minoritenkirche και Karlskirche. Η μαγεία της κλασικής και συμφωνικής μουσικής θα μαλακώσει κάθε αιχμηρό σημείο του νου και θα γαληνέψει την καρδιά σας. Η μουσική, άλλωστε, φημίζεται για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Αφήστε τη να απαλύνει κάθε πόνο.
Βιεννέζικες γεύσεις
Στην αυστριακή πρωτεύουσα θα δοκιμάσετε σνίτσελ, λουκάνικα Käsekrainer ή Bratwurst και παραδοσιακά λαχταριστά γλυκά παρέα με μια ζεστή σοκολάτα βιενουά. Στα must taste συγκαταλέγονται και τα Kaiserschmarrn, τα βιεννέζικα pancakes. Επισκεφθείτε την brasserie Palmenhaus με την ιδιαίτερη αισθητική που παραπέμπει σε θερμοκήπιο. Γευτείτε την αυθεντική sachertorte στο Café Sacher και ζήστε το παραμύθι στο πολυτελές εμβληματικό Café Central. Το εκλεπτυσμένο Café Landtmann αποτελεί την επιτομή του βιεννέζικου καφέ εποχής, αλλά είναι ιδανικό και για κρασί. Μην παραλείψετε μια επίσκεψη στο διάσημο Café Mozart, ένα από τα ιστορικά στέκια που τιμά τη βιεννέζικη κουλτούρα του καφέ για περισσότερα από 230 χρόνια.
Βουδαπέστη, η ατμοσφαιρική
Το εμβληματικό ουγγρικό κοινοβούλιο δεσπόζει στην όχθη του Δούναβη.
Η θρυλική πρωτεύουσα της Ουγγαρίας γεννήθηκε πριν από περίπου 150 χρόνια όταν ενώθηκαν η Βuda (Βούδα) και η Pest (Πέστη) σε μια ενιαία πόλη καταλαμβάνοντας και τις δύο όχθες του Δούναβη και τα τελευταία αρκετά χρόνια έχει εξελιχθεί σε πολύ αγαπημένο χριστουγεννιάτικο προορισμό για τους Έλληνες και τις Ελληνίδες. Τα γραφικά τοπία και τα ιαματικά λουτρά σίγουρα θα χαλαρώσουν το βλέμμα, το σώμα και το πνεύμα σας, μεταμορφώνοντας τις κρύες ημέρες των γιορτών σε μια αξέχαστη ταξιδιωτική εμπειρία.
Θεραπεία στα ιαματικά λουτρά
Η Βουδαπέστη είναι γνωστή για τα περίφημα ιαματικά λουτρά της που συγκεντρώνουν καθημερινά πλήθος κόσμου. Ένα ζεστό μπάνιο στους 27-38 βαθμούς Κελσίου όταν η θερμοκρασία έξω πέφτει κάτω από το μηδέν θα αναζωογονήσει το σώμα σας χαρίζοντάς σας απίστευτη ευεξία. Όπως είναι φυσικό, τα λουτρά αποτελούν μια αγαπημένη συνήθεια των ντόπιων, καθώς η πόλη τους είναι μια από τις μεγαλύτερες λουτροπόλεις της Ευρώπης, διαθέτοντας 100 λουτρά και spa. Από τα πιο διάσημα είναι τα θερμά Széchenyi, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε στην εξωτερική πισίνα ή στο spa. Υπάρχει και η επιλογή των εσωτερικών πισίνων, χαμάμ και spa, ενώ η αισθητική του νεομπαρόκ κτιριακού συγκροτήματος κλέβει τις εντυπώσεις. Σημειώστε, επίσης, τα Gellért με την art nouveau αισθητική του 1918 και τα υπέροχα τιρκουάζ πλακάκια, όπως και τα λουτρά Rudas με την οκτάγωνη σπηλιά που λειτουργούν από την Οθωμανική Εποχή, το 16ο αιώνα.
Θεραπεία και χαλάρωση στα θρυλικά ιαματικά λουτρά Gellért.
Εξερεύνηση του κάστρου
Η περιοχή των βασιλικών ανακτόρων της Βούδας διαθέτει σημαντικά αξιοθέατα και πανοραμική θέα. Ξεκινήστε, ανακαλύπτοντας το αρχικό κάστρο του 13ου αιώνα, Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, τη μεσαιωνική εκκλησία του Ματθαίου που χτίστηκε προς τιμήν του ομώνυμου βασιλιά, προστάτη των τεχνών και της διαφώτισης, και τον Προμαχώνα των Ψαράδων με τους επτά κωνικούς πυργίσκους που χρονολογούνται από το 1895. Ρωτήστε για τη βραδινή λειτουργία της εκκλησίας την παραμονή των Χριστουγέννων, η οποία θα σας χαρίσει μοναδικές στιγμές κατάνυξης. Προτού φύγετε, αφιερώστε λίγα λεπτά στη βεράντα Savoy όπου θα σας συνεπάρει η ρομαντική θέα του Δούναβη. Μια περιήγηση στο Μουσείο Ιστορίας της Βουδαπέστης και στην Ουγγρική Εθνική Πινακοθήκη θα φωτίσει πολλές αθέατες πλευρές της πόλης.
Το εμβληματικό Ουγγρικό Κοινοβούλιο
Το επιβλητικό κτίριο του Κοινοβουλίου δεσπόζει αγέρωχο στις όχθες του Δούναβη, χαρίζοντας μια εικόνα καρτποσταλικής ομορφιάς. Χρονολογείται στο 1904 και θυμίζει έντονα παλάτι. Στο εσωτερικό του, οι τεράστιες αίθουσες, τα χρυσά ταβάνια και οι πολύχρωμες τοιχογραφίες θα σας ταξιδέψουν πίσω σε αριστοκρατικές εποχές. Στα αριστερά του μια διαδρομή από μπρούτζινα άδεια παπούτσια συνθέτει το πιο συγκλονιστικό μνημείο της πόλης. Είναι αφιερωμένο στους 550.000 Ούγγρους Εβραίους που έχασαν τη ζωή τους το 1944-45. Πολλοί από αυτούς εκτελέστηκαν στις όχθες του ποταμού αφού αναγκάστηκαν να βγάλουν πρώτα τα παπούτσια τους, το πολυτιμότερο πράγμα που διέθεταν.
Βόλτα στις κινηματογραφικές γέφυρες
Μην παραλείψετε να διασχίσετε τη Γέφυρα των Αλυσίδων, την πρώτη που ένωσε τη Βούδα και την Πέστη το 1849. Ο αντικατοπτρισμός του κτιρίου του Κοινοβουλίου στα νερά του Δούναβη θα σας μαγέψει. Από εκεί θα διακρίνετε και την όμορφη εκκλησία του Αγίου Στεφάνου. Αν έχετε περιπετειώδη διάθεση, τολμήστε μια νυχτερινή κρουαζιέρα στον ποταμό ή επισκεφθείτε το νησί της Μαργαρίτας.
Το πάρκο και το πατινάζ
Από την Πλατεία των Ηρώων θα μπείτε στο κεντρικό πάρκο της πόλης, που χαρίζει ένα υπέροχο θέαμα όταν είναι χιονισμένο. Εκεί θα θαυμάσετε και το παραμυθένιο κάστρο Vajdahunyad που χτίστηκε το 1896 και αποτελείται από αντίγραφα μεσαιωνικών και μεταγενέστερων κτιρίων της Ουγγαρίας και της Ρουμανίας.
Μην παραλείψετε φυσικά να βιώσετε την εμπειρία του πατινάζ στο μεγαλύτερο και παλαιότερο υπαίθριο παγοδρόμιο της Ευρώπης. Όχι μόνο θα διασκεδάσετε με την καρδιά σας, αλλά, πατινάροντας με θέα το ρομαντικό σκηνικό του Vajdahunyad, θα αισθανθείτε ότι πρωταγωνιστείτε σε κάποια χριστουγεννιάτικη κομεντί.
Γιορτινή ατμόσφαιρα και επιβλητικό σκηνικό στο Κοινοβούλιο της Βουδαπέστης.
Βόλτα στις χριστουγεννιάτικες αγορές με το στολισμένο τραμ
Στη Βουδαπέστη, οι χριστουγεννιάτικες αγορές διατηρούν έναν αυθεντικό χαρακτήρα, τιμώντας την ουγγρική λαϊκή τέχνη, τις παραδόσεις και την ποιοτική χειροτεχνία. Επιπλέον, καθώς είναι διάσπαρτες σε όλη την πόλη, σας δίνουν μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να ανακαλύψετε κάθε γωνιά της. Πιείτε ζεστό κρασί, γευτείτε το περίφημο kürtős kalács, γνωστό και ως κέικ-καμινάδα, δοκιμάστε παραδοσιακό street food, παρακολουθήστε τα χριστουγεννιάτικα μιούζικαλ. Ξεκινήστε από την πλατεία Vörösmarty στον εμπορικό δρόμο Váci Utca και κάντε μια στάση στην αγορά που βρίσκεται στη βασιλική του Αγίου Στεφάνου. Ζήστε το χριστουγεννιάτικο όνειρο στη γιορτινά φωτισμένη Deák Street, αλλιώς «Fashion Street», και στην πολύχρωμη αγορά της πλατείας Erszébet.
Για την περιπλάνησή σας στην πόλη, δεν έχετε παρά να επιβιβαστείτε στο τραμ που με τα στολισμένα του βαγόνια αποτελεί από μόνο του ένα φαντασμαγορικό θέαμα. Θα σας εξυπηρετήσει επίσης το μετρό της Βουδαπέστης, το παλαιότερο της ηπειρωτικής Ευρώπης, με σταθμούς που συγκεντρώνουν μεγάλο ιστορικό και αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον.
Μαγικές βραδιές στην Κρατική Όπερα
Μια παράσταση στην Κρατική Όπερα της Ουγγαρίας είναι μια εμπειρία που θα θυμάστε για πολύ καιρό. Το πολυτελές κτίριο λειτουργεί από το 1884 και έχει πρωταγωνιστήσει σε πολλές χολιγουντιανές ταινίες. Κλείστε εισιτήρια για μπαλέτο (ο χριστουγεννιάτικος «Καρυοθραύστης» του Τσαϊκόφσκι είναι όνειρο), όπερα ή τζαζ και επιτρέψτε στα αισθήσεις σας να ταξιδέψουν στη μαγική σφαίρα των τεχνών και της μουσικής.
Ντόπιες γεύσεις και διασκέδαση
Η εβραϊκή συνοικία Józsefváros με τα παλιά κτίρια, τα μαγαζάκια και το πλούσιο καλλιτεχνικό παρελθόν αποτελεί έναν ενδιαφέρον καμβά για φαγητό, ποτό και διασκέδαση. Το σήμα κατατεθέν της ουγγρικής κουζίνας, το διάσημο γκούλας, όπως και τα πιάτα με αγριογούρουνο και τις ζεστές σούπες μπορείτε να τα απολαύσετε και ως street food. To Mazel Tov είναι μια πολύ καλή επιλογή για σύνθετα πιάτα και μια γεύση από τις τρέχουσες γαστρονομικές τάσεις. Για καφέ, επισκεφθείτε τo μοδάτο Nanushka Store & Café ή το cozy Fekete, που είναι ιδανικό και για brunch. Στη Βουδαπέστη είναι πολύ γνωστές οι ruin pubs ή τα ruin bars, που θα σας μαγέψουν με τη vintage αισθητική και την μποέμ ατμόσφαιρά τους. Η For Sale Pub που έχει γίνει viral στο διαδίκτυο αποτελεί μια κατηγορία από μόνη της, ενώ συστήνεται επίσης και για φαγητό.
Εδιμβούργο σαν παραμύθι
Άποψη του Εδιμβούργου από το Calton Hill.
Η πρωτεύουσα της Σκοτίας αφηγείται ένα χριστουγεννιάτικο γοτθικό παραμύθι, όπου το μυστήριο του παρελθόντος συναντά τη ζωντάνια και τον παλμό μιας σύγχρονης πόλης. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι το μεγαλύτερο μέρος του ιστορικού της κέντρου έχει ανακηρυχθεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Αν, λοιπόν, σας γοητεύουν οι θρύλοι του Μεσαίωνα, στο Εδιμβούργο θα έχετε την ευκαιρία να περιπλανηθείτε σε έναν πολύχρωμο καμβά από στολίδια, λαμπιόνια και μαγικές ιστορίες.
Διασχίζοντας το Βασιλικό Μίλι
Τα κύρια αξιοθέατα της πόλης συγκεντρώνονται στην ιστορική οδό Royal Mile. Πρόκειται για τον αρχαιότερο δρόμο –υπήρξε και η βασική διαδρομή των βασιλιάδων– που συνέδεε το παλάτι του Holyroodhouse με το Κάστρο του Εδιμβούργου. Διασχίζοντάς το, θα περάσετε μπροστά από τα κτίρια εκπληκτικής ομορφιάς – μεταξύ αυτών, ο Καθεδρικός Ναός του Αγίου Αιγιδίου (stgilescathedral.org.uk), μια εντυπωσιακή γοτθική κατασκευή του 12ου αιώνα που αξίζει την επίσκεψή σας. Αν παρατηρήσετε τις επιγραφές στα σκοτεινά στενάκια, θα διαπιστώσετε ότι δίπλα στο όνομα του δρόμου υπάρχει η λέξη «close» (π.χ., Mary King’s Close)· είναι τα διάσημα Royal Mile closes που σηματοδοτούν κρυφές εισόδους οι οποίες οδηγούν σε ιστορικά μνημεία, ενδιαφέροντα σημεία και μαγαζιά.
Επίσκεψη στο εμβληματικό Κάστρο του Εδιμβούργου
Από το δρόμο των βασιλιάδων θα καταλήξετε στο περίφημο Κάστρο του Εδιμβούργου (edinburghcastle.scot), το επιβλητικό φρούριο που ορθώνεται αγέρωχο στην κορυφή ενός ογκώδους ηφαιστειακού βράχου και είναι ορατό από κάθε σημείο της πόλης. Η πανοραμική θέα του Εδιμβούργου από ψηλά αποκαλύπτει την απαράμιλλη γοητεία του. Επισκεφθείτε τη φημισμένη Μεγάλη Αίθουσα (Great Hall) και το παρεκκλήσι της Αγίας Μαργαρίτας (St Margaret’s Chapel). Θαυμάστε τα κοσμήματα της Σκοτίας και την Πέτρα της Ενθρόνισης και μην παραλείψετε μια βόλτα στο Εθνικό Πολεμικό Μουσείο.
Τέχνη και ιστορία
Το συναρπαστικό Εθνικό Μουσείο της Σκοτίας (nms.ac.uk) –ένα υπέροχο κτίριο βικτοριανής εποχής– είναι must visit. Από την άλλη, η Εθνική Πινακοθήκη (nationalgalleries.org) είναι ένας παράδεισος για τους φιλότεχνους και, ιδιαίτερα, τους λάτρεις των εικαστικών τεχνών. Ωστόσο, όσο το φως της ημέρας σβήνει, η πόλη σάς καλεί να ανακαλύψετε την κρυφή υπόγεια ιστορία της στις ξεναγήσεις του διάσημου Real Mary King’s Close.
Φυσιολατρική βόλτα
Αν αναζητάτε να αναζωογονήσετε το μυαλό, να ξυπνήσετε τις αισθήσεις σας και να ασκηθείτε, το γεμάτο πάρκα και πράσινους λόφους Εδιμβούργο είναι ιδανικός προορισμός. Επισκεφθείτε το πανέμορφο πάρκο Holyrood που θυμίζει καρτ ποστάλ. Μπορείτε να ανεβείτε στο υψηλότερο σημείο του, το Arthur’s Seat (251 μ.), ή να πραγματοποιήσετε μια χαλαρή βόλτα ανάμεσα στα φρούρια της Εποχής του Σιδήρου, στα ερείπια του μεσαιωνικού ναού του Αγίου Αντωνίου και στη λίμνη St Margaret’s.
Μια, επίσης, ξεχωριστή βόλτα είναι η ανάβαση στο Calton Hill, όπου το βλέμμα θα χαθεί στις πύρινες αποχρώσεις με τις οποίες βάφει τον ουρανό το ηλιοβασίλεμα και στη θέα της σκοτσέζικης πρωτεύουσας που απλώνεται στα πόδια σας. Εδώ βρίσκονται μερικά από τα πιο σημαντικά τοπόσημα του Εδιμβούργου. Στο Calton Hill θα σας ξαφνιάσει η εικόνα ενός ημιτελούς, αρχαιοελληνικής τεχνοτροπίας ναού, η ανέγερση του οποίου ξεκίνησε το 19ο αιώνα στα πρότυπα του Παρθενώνα δικαιολογώντας το χαρακτηρισμό «Αθήνα του Βορρά» που είχε αποδοθεί τότε στην πρωτεύουσα της Σκοτίας.
Η θρυλική οδός Victoria Street στην ιστορική παλιά πόλη του Εδιμβούργου με τις χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις.
Η αυθεντική εμπειρία του afternoon tea
Δεν γίνεται να βρεθείτε στο Εδιμβούργο και να μη μυηθείτε στην ιεροτελεστία του απογευματινού τσαγιού, αγαπημένης συνήθειας των κατοίκων του Ηνωμένου Βασιλείου. Για μια vintage εμπειρία, επισκεφθείτε το ρουστίκ Clarinda’s Tea Room, για urban ατμόσφαιρα το Lovecrumbs όπου θα συνοδεύσετε το τσάι σας με φρεσκότατα κέικ ή θα δοκιμάσετε specialty coffee. Για ρομαντικό –και βραβευμένο– afternoon tea, κάντε κράτηση στο Balmoral’s Palm Court που στεγάζεται στο Balmoral Hotel, του ομίλου Rocco Forte. Εξαιρετική επιλογή επίσης είναι το Royal Yacht Britannia, στο καφέ του Holyrood Palace και στο Κάστρο του Εδιμβούργου.
Φαγητό και διασκέδαση
Το μυστηριώδες Εδιμβούργο ζωντανεύει και προσγειώνεται στο σήμερα στα στέκια της Παλιάς Πόλης, που φημίζεται για τις πολύβουες παμπ και το εξαιρετικής ποιότητας ουίσκι. Σημειώστε τo Holyrood 9A για μπέργκερ και μπίρα και το Howies στη Victoria Street για αυθεντική σκοτσέζικη κουζίνα με γκουρμέ twist. Δοκιμάστε cullen skink soup, haggis, neeps και tatties. Βιώστε μια γαστρονομική εμπειρία υπό το φως των κεριών στο Monteiths και τραγουδήστε μαζί με τους μουσικούς στο Captain’s. Στο Jolly Judge θα απολαύσετε σκοτσέζικα malt ουίσκι μπροστά στο αναμμένο τζάκι και στο Devil’s Advocate κοκτέιλ σε cool ατμόσφαιρα. Αν ανήκετε στους ψαγμένους foodies, εξερευνήστε το Edinburgh Street Food Market και το Bonnie & Wild’s Scottish Marketplace. Το σπιτικό παγωτό joelato είναι must-try. Αν σας αρέσει το τζιν, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι έχει βαθιές ρίζες στη σκοτσέζικη ιστορία. To Heads & Tales είναι ιδανικό για να μυηθείτε σε γευσιγνωσίες τζιν. Τέλος, επιτρέψτε στον εαυτό σας την απόλαυση ενός γεύματος με στρείδια, μύδια και αστακό και συνοδεύστε το με εξαιρετικό ουίσκι στο ιστορικό και διατηρητέο Café Royal που αποπνέει αέρα πολυτέλειας και κομψότητας από το 1863.
Ο αυθεντικός εορτασμό της σκοτσέζικης Πρωτοχρονιάς (Hogmanay) στο κάστρο του Εδιμβούργου.
Βόλτα στις αγορές & εορτασμοί
Από τα μέσα Νοεμβρίου μπορείτε να ανακαλύψετε μικρούς θησαυρούς στις χριστουγεννιάτικες αγορές της Princes Street Gardens και της George Street, όπου θα προμηθευτείτε αυθεντικά ντόπια προϊόντα. Μεταξύ των χριστουγεννιάτικων λιχουδιών, θα δοκιμάσετε glühwein και ζεστό σκοτσέζικο ουίσκι με μέλι. Επιπλέον, το Castle of Light επιστρέφει για πέμπτη χρονιά στο Κάστρο του Εδιμβούργου και υπόσχεται διαδραστικές εγκαταστάσεις, μουσική και θαύματα που θα σας κάνουν να χορέψετε ανάμεσα στους αιώνες και σε ξεχασμένες ιστορίες στην πλατεία Crown Square. Στις 29 Δεκεμβρίου μη χάσετε τη θρυλική πομπή των πυρσών που σηματοδοτεί την έναρξη των διάσημων εορτασμών Hogmanay της πόλης. Η παρέλαση είναι μαγευτική, ενώ συμμετέχουν χιλιάδες κόσμου και καλλιτέχνες. Αν παραμείνετε στο Εδιμβούργο μέχρι την αλλαγή του χρόνου, θα έχετε την τύχη να βιώσετε τον αυθεντικό εορτασμό της σκοτσέζικης Πρωτοχρονιάς (Hogmanay).
