Εάν θέλετε να αποφύγετε τις ιώσεις και το κοινό κρυολόγημα, υπάρχουν μερικά απλά βήματα που μπορείτε να δοκιμάσετε για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας, την φυσική άμυνα του οργανισμού σε μικρόβια και βακτήρια.
Ενώ οι βιταμίνες των φρούτων και των λαχανικών είναι απαραίτητες, υπάρχουν μερικές ακόμα τροφές που αξίζουν μια θέση στο πιάτο σας αλλά και πρακτικές που αξίζει να δοκιμάσετε:
Επιλέξτε φρούτα και λαχανικά με έντονα χρώματα
Τα λαχανικά όπως οι γλυκοπατάτες, η κολοκύθα και το παντζάρι είναι πλούσια σε β-καροτίνη, την οποία το σώμα μετατρέπει σε βιταμίνη Α. Χρειαζόμαστε βιταμίνη Α για να διατηρήσουμε τις βλεννογόνες επενδύσεις στη μύτη και τους πνεύμονες ανθεκτικές ώστε να αποτρέπουν την είσοδο των μικροβίων στον οργανισμό. Άλλα τρόφιμα που καλό είναι να συμπεριλάβετε στην διατροφή σας, περιλαμβάνουν τα πορτοκαλί και κόκκινα φρούτα, όπως τα πορτοκάλια.
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι επίσης συχνά καλές πηγές βιταμίνης C, η οποία μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μπορείτε να λάβετε βιταμίνη C από φυλλώδη, σκούρα πράσινα λαχανικά, όπως το σέσκουλο και το σπανάκι, τις πιπεριές, το μπρόκολο, τον αρακά, τα ακτινίδια και τα εσπεριδοειδή.
Βιταμίνη D για γερό ανοσοποιητικό
Η βιταμίνη D είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού συνολικά ενώ έρευνα υποστηρίζει ότι άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D φαίνεται να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο μόλυνσης. Τους χειμερινούς μήνες, που οι μέρες είναι πιο μικρές σημαίνει ότι πρέπει να ενισχύουμε τα επίπεδά της από την διατροφή.
Για αυτό μπορείτε να δοκιμάσετε να συμπεριλάβετε στο πλάνο σας τροφές όπως λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και το σκουμπρί, τα αυγά και τα μανιτάρια.
Επιλέξτε πιο συχνά την βρώμη
Η βρώμη λέγεται συχνά η… “βασίλισσα” των δημητριακών και όχι αδίκως. Περιέχει ένα εξαιρετικό συνδυασμό πολύτιμων θρεπτικών ουσιών, όπως βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες αλλά και αντιοξειδωτικά. Τα οφέλη της βρώμης είναι πολλά και σε αυτά συγκαταλέγεται και η υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.
Σύμφωνα με έρευνα, δημοσιευμένη στο Medicine & Science in Sports & Exercise, η βρώμη είναι πλούσια σε υδατοδιαλυτές ίνες, τις β-γλυκάνες, που ενισχύουν το αίσθημα κορεσμού ενώ φαίνεται να διαθέτουν και ρυθμιστική δράση του ανοσοποιητικού, καθώς μπορεί να συμβάλλουν στην αύξηση του αριθμού και της λειτουργίας των προστατευτικών κυττάρων του ανοσοποιητικού.
Πείτε ναι στα… καλά λιπαρά
Τα ωμέγα-3 λιπαρά είναι απαραίτητα για πολλές πτυχές της υγείας, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού. Γι’αυτό και οι ειδικοί συνιστούν δύο μερίδες ψάρια την εβδομάδα, όπως σκουμπρί ή σολομός.
Εάν είστε vegan, μπορείτε να προσλάβετε τα πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά από φυτικές πηγές, όπως οι σπόροι chia ή τα καρύδια.
Υγιές έντερο; Δυνατό ανοσοποιητικό
Η εύρυθμη λειτουργία του εντέρου είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας. Μάλιστα, όπως αποκαλύπτει έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο National Library of Medicine, περισσότερο από το 70% της ανοσολογικής μας άμυνας βρίσκεται κατά μήκος της βλεννογόνου επένδυσης του εντέρου μας, αποτελώντας την πρώτη γραμμή άμυνας έναντι της μόλυνσης.
Η συμπερίληψη προβιοτικών τροφών όπως το γιαούρτι, το κεφίρ, το kimchi και το ξινολάχανο μπορεί να βοηθήσει, τροφοδοτώντας τα ευεργετικά του βακτήρια. Εάν δοκιμάζετε αυτές τις τροφές για πρώτη φορά, δοκιμάστε να τις εισάγετε σταδιακά για να δώσετε χρόνο στο πεπτικό σας σύστημα να προσαρμοστεί.
