Τη χρειαζόμαστε για ζωτικές διεργασίες όπως η λειτουργία του ανοσοποιητικού, η μεταφορά θρεπτικών ουσιών, η μυϊκή ανάπτυξη και η σύνθεση ορμονών και νευροδιαβιβαστών. Σκεφτείτε το σώμα σας σαν μια κατασκευή που διαρκώς εξελίσσεται: Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για να λειτουργεί διαρκώς ο οργανισμός. Είναι το «δομικό υλικό» που υποστηρίζει τα ένζυμα, τα μαλλιά, το δέρμα, τους μυς και άλλους ιστούς.
Ωστόσο, δεν είναι λίγοι εκείνοι που δυσκολεύονται να καλύψουν τις ανάγκες τους σε πρωτεΐνη, ενώ άλλοι μπορεί να υπερβάλλουν στην προσπάθειά τους να χτίσουν μυς και να γίνουν πιο δυνατοί.
Η κατάλληλη ποσότητα πρωτεΐνης, μπορεί να διαφέρει από άτομο σε άτομο, καθώς εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως το φύλο, η ηλικία ή το πόσο γυμνάζεστε.
