Ο μεταβολισμός είναι αυτός που προσδιορίζει τον αριθμό των θερμίδων που «καίμε» κάθε στιγμή, ακόμη και τις ώρες που ξεκουραζόμαστε ή κοιμόμαστε. Πρακτικά, είναι η μηχανή του σώματός μας, η οποία χρειάζεται διαρκώς «καύσιμα»- θερμίδες για να εκτελέσει τις λειτουργίες της.

Ποιες πεποιθήσεις που τον αφορούν ανήκουν στη σφαίρα της φαντασίας…;

Οι αδύνατοι άνθρωποι έχουν πιο γρήγορο μεταβολισμό

Όλοι έχουμε αυτήν την αδύνατη φίλη που δεν παίρνει γραμμάριο ακόμα κι όταν το παρακάνει με το φαγητό. Εύλογα πιστεύουμε λοιπόν πως έχει ταχύτερο μεταβολισμό. Αλλά αυτό δεν είναι πάντα αλήθεια.

Ένα άτομο μπορεί να μην παίρνει κιλά γιατί έχει περισσότερους μυς και όσο περισσότερους μυς έχει κανείς, τόσο περισσότερο λίπος θα κάψει.

Θέλετε να «χτίσετε» μυς;

Η προπόνηση δύναμης και η επαρκής πρόσληψη πρωτεϊνών θεωρούνται σημαντικά βήματα στα πλαίσια μιας ισορροπημένης ρουτίνας άσκησης και διατροφής.

Θα παχύνω αν φάω λίγο πριν πέσω για ύπνο

Υπάρχουν και βράδια που το μόνο φως που φαίνεται στο σπίτι είναι αυτό του ψυγείου…

Ευτυχώς, το πεπτικό μας σύστημα μπορεί και χωνεύει τα τρόφιμα ανεξάρτητα από το χρόνο που τα τρώμε, αρκεί να προσέχουμε το είδος του φαγητού.

Εάν τσιμπολογήσετε αργά τη νύχτα ένα σνακ με πολλές θερμίδες, η αύξηση του βάρους είναι φυσικό να συμβεί εφόσον το κάνετε επαναλαμβανόμενα.

Αν όμως επιλέξετε κάτι υγιεινό, όπως ένα μικρό φρούτο ή ένα γιαούρτι, μάλλον δεν έχετε τίποτα να φοβηθείτε.

Η κατανάλωση πολλών μικρών γευμάτων θα ενισχύσει τον μεταβολισμό σας

Η κατανάλωση μικρών γευμάτων μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε χορτάτοι, αλλά υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που επηρεάζουν το πόσο αποτελεσματικός θα είναι, τελικά, ο μεταβολισμός μας, όπως:

  • Η ηλικία (όσο μεγαλώνουμε, μειώνεται η μυϊκή μας μάζα – και, όπως είπαμε, όσο λιγότεροι μυς, τόσο πιο αργός ο μεταβολισμός).
  • Το φύλο (οι άνδρες έχουν από τη φύση τους μεγαλύτερη μυϊκή μάζα από τις γυναίκες και επομένως συνήθως ταχύτερο μεταβολισμό).
  • Τα γονίδια (αν και σχετικές έρευνες έχουν δείξει πως, αν ακολουθεί κανείς λάθος διατροφικό πρόγραμμα, μπορεί να «ρίξει» τον μεταβολισμό του έως 30%).
  • Παθήσεις όπως ο υπερθυρεοειδισμός και ο υποθυρεοειδισμός.
  • Κάποια φαρμακευτική αγωγή.

Ωστόσο, εάν προσέχετε το βάρος σας, αυτή η προσέγγιση των πολλαπλών γευμάτων μπορεί να υποστηρίξει τους στόχους σας, εξού και συνιστάται από τους διατροφολόγους.

Δεν μπορώ να ελέγξω τον μεταβολισμό μου

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας:

Ξεκινήστε την ημέρα με ένα ποτήρι νερό

Τα νεφρά είναι τα όργανα που είναι κυρίως υπεύθυνα για τον μεταβολισμό και το φιλτράρισμα των περισσότερων τοξινών στο σώμα.

Όταν πίνετε νερό το πρωί, ενισχύετε την ικανότητα των νεφρών να απομακρύνουν τις τοξίνες που έχουν συσσωρευτεί ενώ κοιμάστε, ενώ παράλληλα εμποδίζετε τον σχηματισμό πετρών.

Επιπλέον, το σώμα χρειάζεται νερό για να επεξεργαστεί τις θερμίδες.

Για να παραμείνετε ενυδατωμένοι, πίνετε ένα ποτήρι νερό το πρωί αλλά και πριν από κάθε γεύμα και σνακ.

Μεσημεριανό φουλ στην πρωτεΐνη

Οι πρωτεΐνες έχουν υψηλό δείκτη κορεσμού επομένως μας χορταίνουν ενώ παράλληλα έχουν αυξημένη θερμογόνο δράση, γεγονός που σημαίνει ότι ο οργανισμός καίει θερμίδες καθώς τις αφομοιώνει.

Πλούσιες πηγές πρωτεϊνών είναι:

  • Αυγό
  • Στήθος κοτόπουλου
  • Γαλοπούλα
  • Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
  • Τυρί cottage
  • Κινόα
  • Βρώμη
  • Γιαούρτι
  • Γάλα
  • Μπρόκολο
  • Φακές
  • Γαρίδες
  • Φιστίκια
  • Τόφου
  • Μανιτάρια
  • Τόνος
  • Σολομός
  • Σπανάκι
  • Φαγόπυρο

Βάλτε την κίνηση στη ζωή σας

Έρευνες δείχνουν πως οι αεικίνητοι άνθρωποι καίνε περισσότερες θερμίδες από όσους δύσκολα σηκώνονται από τον καναπέ. Κινηθείτε με κάθε ευκαιρία και μην ξεχνάτε τα οφέλη των προπονήσεων υψηλής έντασης.

Οι προπονήσεις υψηλής έντασης και ενδυνάμωσης κρατούν το μεταβολισμό σε υψηλά επίπεδα για ώρες μετά, αυξάνοντας την καύση λίπους για πολύ περισσότερο χρόνο.

Περιορίστε το στρες

Ο μεταβολισμός μας επηρεάζεται επίσης από τις ορμόνες. Όταν είμαστε αγχωμένοι, το σώμα μας απελευθερώνει κορτιζόλη. Αυτή η ορμόνη ρυθμίζει και την όρεξη και όταν εκκρίνεται σε υπερβολική ποσότητα μπορεί να οδηγήσει σε ανθυγιεινή διατροφή επηρεάζοντας τη διαδικασία του μεταβολισμού.

Επίσης, το άγχος σχετίζεται στενά με την ποιότητα του ύπνου, η οποία μπορεί να επηρεάσει με τη σειρά της δυσμενώς το μεταβολισμό.

Επομένως, αποφύγετε το περιττό άγχος και προσπαθήστε να κοιμάστε 7 με 9 ώρες κάθε βράδυ.