Ελληνική Κουζίνα!
Μετά τις γιορτές κάνουμε την πιο νόστιμη, ευχάριστη και απαραίτητη αποτοξίνωση. Ετοιμάζουμε για όλους τους αναγνώστες του «Βήματος» 63 υπέροχες συνταγές, που φλερτάρουν με συναρπαστικά εποχικά και τοπικά προϊόντα, αξιοποιούν superfoods, αναδεικνύουν απλά και καθημερινά ελληνικά υλικά και χαρίζουν ενέργεια και αναζωογόνηση.
Από ιδιαίτερες γλυκές και αλμυρές συνταγές με μανταρίνια και κλημεντίνες, ακαταμάχητες σαλάτες με θρεπτικές υπερ-τροφές και αγαπημένες σάλτσες που αναβαθμίζουν με τη νοστιμιά τους σε πολλά ελληνικά πιάτα, μέχρι πεντανόστιμα ενεργειακά δεκατιανά, παραδοσιακές ηπειρώτικες πίτες και πατάτες μαγειρεμένες με όλους τους τρόπους. Και, φυσικά, το καθιερωμένο πλέον συνταγολόγιο που φροντίζει να μη λείπει τίποτα από το τραπέζι σας, μαζί με συμβουλές, μυστικά και πολύτιμα στοιχεία διατροφικής αξίας.
Επιπλέον, η ανήσυχη ομάδα του «Ελληνική Κουζίνα» γυρνά συνεχώς, ταξιδεύει, αναζητά, δοκιμάζει και αποκαλύπτει για εσάς τους πιο ξεχωριστούς προορισμούς και τα πιο ενδιαφέροντα υλικά.
Σε αυτό το τεύχος επισκέπτεται τη Θεσσαλονίκη, γεύεται τα καλύτερα και καταγράφει την εμπειρία της σε έναν πλήρη χρηστικό και νόστιμο οδηγό γαστρονομικής επιβίωσης και όχι μόνο. Επιπλέον ξετρυπώνει τα πιο εύγεστα vegan γλυκά που αξίζει να δοκιμάσετε, κάνει ένα γευστικό crash τεστ στους ψαγμένες φούρνους νέας γενιάς και σας μυεί στην ιστορία του καφέ και των πιο θρυλικών καφεκοπτείων της Αθήνας.
Τι άλλο; Φυσικά παρουσιάζει οδοιπορικά σε αξιοζήλευτες τοπικές κουζίνες, όπως το Μεσολόγγι και το Πήλιο, και σηκώνει τα ποτήρια με ένα πρωτότυπο ημερολόγιο κρασιού για το 2024.
Τέλος για επιδόρπιο φυλάει τη νοσταλγική πάστα φλώρα και τις παραλλαγές της ζύμης της για ανεπανάληπτα μπισκοτάκια και κουλούρια.
Μαζί
Αρκάς 2024!
Το μεγάλο, συλλεκτικό ημερολόγιο τοίχου για το 2024 με την εικονογράφηση του θρυλικού κομίστα, και πρωταγωνιστή τον απίθανο Θανασάκη εξαντλήθηκε και επανακυκλοφορεί!
Ένα δώρο που μοιράζει χαμόγελα κάθε μέρα του χρόνου με τις αξεπέραστες ατάκες και τα αγαπημένα σκίτσα!
Μια αστεία αφήγηση σε 12 ημερολογιακά επεισόδια!
Οι περιπέτειες του απολαυστικού Θανασάκη!
Οι σπαρταριστοί διάλογοι με τη μαμά του και τους φίλους του, αλλά και ο μεγάλος του έρωτας για τη Σίσσυ!
Αυθεντικό χιούμορ και απολαυστικές ατάκες από τον φοβερό πιτσιρικά με τη θεληματική φράντζα.
Αναρωτιέται αν το κουνουπίδι είναι ξεβαμμένο μπρόκολο και προκαλεί κρίσεις υστερίας στον φούρναρη της γειτονιάς του με το που δρασκελίζει το κατώφλι του. Κάνει τον «πθόφιο κοριό» όταν τον μαλώνει η μαμά του γιατί πειράζει τον κόσμο και γίνεται ενοχλητικός αλλά τίποτε δεν τον πτοεί όσο μπορεί να τρώει τηγανητές πατάτες. Ο απίθανος Θανασάκης του Αρκά, με το χαριτωμένο ψεύδισμα, δεν χρειάζεται συστάσεις. Τα σκίτσα του «Θανασάκη» έχουν ένα φανατικό κοινό που απολαμβάνει τα στιγμιότυπα από τη ζωή του παιδιού στο σπίτι και στο σχολείο.
Με τα απρόβλεπτα σχόλια και τις ξεκαρδιστικές ατάκες του ο Θανασάκης προσφέρει στους αναγνώστες τη δυνατότητα εκτόνωσης της έντασης που συσσωρεύουμε στην καθημερινότητά μας – πράγμα που έχουμε ανάγκη. Πολεμικές συρράξεις στη γειτονιά μας, πυρκαγιές και πλημμύρες, ένα κλίμα αβεβαιότητας και φόβου μάς κυκλώνει ύστερα από τη διετία της πανδημικής απειλής.
Ο Θανασάκης δεν προσφέρει όμως μόνο γέλιο και ανακούφιση. Δίνει με τον τρόπο του και ένα παράδειγμα ζωής. Η Σίσσυ, η αινιγματική συμμαθήτριά του με την οποία είναι χρόνια ερωτευμένος, δεν φαίνεται να του δίνει σημασία αλλά ο μικρός ήρωας αντιμετωπίζει κάθε χαμένη ευκαιρία να τη συναντήσει και να της μιλήσει με στωικότητα αλλά και πείσμα. Σε αυτή τη νέα προσφορά του «Βήματος», που θα συνοδεύει τους αναγνώστες κάθε μήνα του 2024, ο Θανασάκης μάς υπενθυμίζει ακριβώς αυτό: ότι, παρά τις αντιξοότητες, η ζωή συνεχίζεται και οφείλουμε να ζούμε την κάθε μέρα όσο καλύτερα μπορούμε με εφόδιο το χιούμορ.
