Υλικά
500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια
225 γρ. χαλούμι, κομμένο σε κομμάτια
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα
Γιαούρτι, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Τοποθετήστε το κοτόπουλο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι και το μισό λάδι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα.
Περάστε το κοτόπουλο και το χαλούμι σε σουβλάκια.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC στον αέρα, για 10 λεπτά.
Γυρίστε τα σουβλάκια και ψήστε για άλλα 10 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.
Βάλτε τον φούρνο στο γκριλ στους 250ºC και ψήστε για άλλα 5 λεπτά.
Σερβίρετε με ρίγανη, τις φέτες λεμονιού και το γιαούρτι.
