Είτε επειδή είμαστε πολύ κουρασμένες, είτε επειδή μας λείπει η μαγειρική έμπνευση, μερικές φορές απλά δεν θέλουμε να μπούμε στον κόπο να ετοιμάσουμε ολόκληρο δείπνο για να φάμε μόνες μας.
Όμως ούτε το να παραγγείλουμε πάλι φαγητό απ’ έξω είναι λύση… Τι κάνουμε λοιπόν;
Κάτω από τον trendy ήχο «Girrrrl dinner, girrl dinner, girrrrrl dinnnner» θα βρείτε γυναίκες από όλον τον κόσμο να δείχνουν τι τρώνε για βραδινό στο TikTok.
«Το girl dinner μιας γυναίκας μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό από μιας άλλης», εξηγεί η Ολίβια Μέιχερ, η TikToker που επινόησε τον όρο.
«Αυτό που έχει σημασία είναι το συναίσθημα που προκαλεί. Σκοπός είναι να τρώτε έναν συνδυασμό τροφών που ζητά το σώμα σας και σας ικανοποιεί. Αυτή η τάση μας ενθαρρύνει να τρώμε τροφές που μας φτιάχνουν τη διάθεση, δεν χρειάζεται να είναι κάτι περίτεχνο ή φανταχτερό», προσθέτει.
Πώς μπορούμε να μετατρέψουμε ένα βολικό σνακ σε ισορροπημένο γεύμα;
Έπειτα από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά, επιτέλους επιστρέφετε στο σπίτι να χαλαρώσετε και θέλετε να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα που θα πάρει από πάνω σας την κούραση.
Ανοίξτε το ντουλάπι ή το ψυγείο και γεμίστε το πιάτο σας με πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τροφές, όσο το δυνατόν λιγότερο επεξεργασμένες και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα.
Όσο πιο μεγάλη σε ποικιλία είναι η διατροφή σας, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να βαρεθείτε ή να επιθυμήσετε το πρόχειρο φαγητό.
Καθώς συνθέτετε το girl dinner σας, βεβαιωθείτε ότι τσεκάρετε όλα τα παρακάτω κουτάκια:
1. Πρωτεΐνη
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες εντείνει το αίσθημα κορεσμού, με αποτέλεσμα να μην πεινάτε για περισσότερες ώρες. Μπορεί, επίσης, να συμβάλλει στην σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα μεταξύ των γευμάτων.
Είναι καλό να περιλαμβάνετε πρωτεΐνες σε κάθε γεύμα και σνακ που τρώτε. Δοκιμάστε:
- αυγά
- κοτόπουλο
- γιαούρτι
- φακές
- tempeh
- ρεβίθια
- edamame
- τυρί cottage
- τόνος
- γαλοπούλα
2. Φρούτα και λαχανικά
Τα φρούτα και τα λαχανικά, θωρακίζουν την υγεία μας καθώς βοηθούν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, προστατεύουν τα οστά, κάνουν καλό στα μάτια, τον εγκέφαλο, το πεπτικό σύστημα και σε κάθε άλλο σύστημα του οργανισμού.
Εάν τα φρούτα και τα λαχανικά είναι δευτερεύοντα στοιχεία στο μενού σας, ξεκινήστε τρώγοντας ένα επιπλέον φρούτο ή λαχανικό την ημέρα. Ύστερα, προσθέστε ακόμα ένα από τα παρακάτω:
- ντοματίνια
- σέλινο
- καρότο
- ραπανάκια
- μπιζέλια
- φασολάκια
- αγγούρια
- πιπεριές
- χουρμάδες
- μούρα
- ακτινίδιο
- ανανάς
- μήλο
- μάνγκο
- ροδάκινο
3. Καλά λιπαρά
Ένας κοινός διατροφικός μύθος είναι ότι το λίπος προκαλεί την αύξηση του… σωματικού λίπους. Στην πραγματικότητα, το σώμα χρειάζεται καλά λιπαρά. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι.
Θα πρέπει να αποφεύγετε τα κορεσμένα λιπαρά και να τα αντικαταστήσετε με αυτά που είναι ευεργετικά για την καρδιά, όπως αυτά που βρίσκουμε στις ακόλουθες τροφές:
- ξηροί καρποί
- γουακαμόλε
- χούμους
- ελιές
- τυρί
- φυστικοβούτυρο
- βούτυρο αμυγδάλου
4. Υδατάνθρακες υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες είναι ένας τύπος υδατάνθρακα που είναι γνωστός για τα οφέλη του για την υγεία και αυτό εν μέρει οφείλεται στο ότι δεν είναι πλήρως εύπεπτες.
Διέρχονται από το πεπτικό σύστημα και υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του εντέρου.
Καταναλώνοντας τους σωστούς υδατάνθρακες, όπως αυτούς που βρίσκουμε στις παρακάτω τροφές, μπορείτε να αυξήσετε την ενέργειά σας και να καλύψετε επαρκώς τις διατροφικές σας ανάγκες:
- κράκερ ολικής αλέσεως
- κινόα
- καστανό ρύζι
- γλυκοπατάτες ψητές ή στον ατμό
- ψωμί με προζύμι
