Υδατάνθρακες μετά την γυμναστική: Μπορούμε να φάμε ή όχι;

Αφού ολοκληρώσετε την προπόνησή σας, είτε πρόκειται για μια σύνθετη HIIT είτε για μια συνεδρία yoga, μπορεί να έρθετε αντιμέτωποι με μία από τις πιο κοινές απορίες… “Τι να φάω εκτός από πρωτεΐνη;». Ίσως έχετε ακούσει ότι η επιλογή του καλύτερου σνακ μετά την προπόνηση έχει να κάνει με το μείγμα των μακροθρεπτικών συστατικών του (πρωτεΐνης, λιπαρών και υδατανθράκων). Ωστόσο, υπάρχει σύγχυση αναφορικά με τους υδατάνθρακες, που έχουμε συνηθίσει να τους αποφεύγουμε για να χάσουμε βάρος.

Εν ολίγοις, η κατανάλωση υδατανθράκων μετά την προπόνηση είναι καλή ιδέα και παρακάτω θα δούμε γιατί.

Χρειάζεστε υδατάνθρακες μετά την γυμναστική;

Εάν έχετε κάνει μια ελαφριά προπόνηση, όπως ένα γρήγορο περπάτημα ή ένα γρήγορο διάλειμμα για διατάσεις, πιθανότατα δεν χρειάζεται να ανεφοδιαστείτε με υδατάνθρακες μετά. Αλλά αν η άσκησή σας ήταν πιο έντονη, πιθανότατα έχει εξαντλήσει τα αποθέματά σας σε γλυκογόνο, που αποτελεί την προτιμώμενη πηγή ενέργειας του σώματος για δραστηριότητα υψηλής έντασης.

Διαβάστε επίσης: Γυμναστική: Τα μυστικά των personal trainers για καλύτερο αποτέλεσμα

Όταν το γλυκογόνο έχει εξαντληθεί στους μύες, οδηγεί σε διάσπαση του μυϊκού ιστού. Για να βοηθήσετε το σώμα να ανακάμψει και να αναδομηθεί, η κατανάλωση υδατανθράκων είναι απαραίτητη.

Ρύπανση: 6+1 tips για να «θωρακίσετε» τους πνεύμονές σας ενώ αθλείστε

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ

6+1 tips για να «θωρακίσετε» τους πνεύμονές σας από τη ρύπανση ενώ αθλείστε

«Οι υδατάνθρακες μετά την προπόνηση βοηθούν το σώμα να απελευθερώσει ινσουλίνη, η οποία με τη σειρά της αποκαθιστά τα αποθέματα γλυκογόνου που χρησιμοποιήθηκαν κατά την διάρκεια της γυμναστικής σας» αναφέρει ο διαιτολόγος και personal trainer Anthony DiMarinο.

Οι υδατάνθρακες κάνουν αυτή τη δουλειά ακόμα καλύτερα όταν συνδυάζονται με πρωτεΐνη. Οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες συνεργάζονται για να αυξήσουν τον ρυθμό αποθήκευσης γλυκογόνου του σώματος.

Ποιον τύπο να επιλέξετε;

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι η καλύτερη επιλογή καθώς αποθηκεύονται εύκολα ως γλυκογόνο. Τρόφιμα με σύνθετους υδατάνθρακες είναι εκείνα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα λαχανικά, τα φασόλια και οι πατάτες.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το πεπτικό σας σύστημα μπορεί να αντιμετωπίσει πρόβλημα όταν προσπαθεί να αφομοιώσει τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, αμέσως μετά από μια έντονη προπόνηση.

Σε αυτήν την περίπτωση, ο συνδυασμός σύνθετων και απλών υδατανθράκων μπορεί να σας ταιριάζει καλύτερα.

Ποια είναι η βέλτιστη ποσότητα;

Όσον αφορά την καλύτερη ποσότητα υδατανθράκων ο Anthony DiMarinο προτείνει: «Συνήθως 15-45 γραμμάρια υδατανθράκων μετά από μια προπόνηση είναι αρκετά (όσο πιο έντονη η προπόνηση τόσο πιο πολύ αυξάνονται τα γραμμάρια).

Η αναλογία 3-4γρ υδατανθράκων ανά πρωτεΐνη έχει αποδειχθεί ευεργετική.

Αυτός ο συνδυασμός επιτρέπει στο σώμα σας να ανακάμψει αποκαθιστώντας τα αποθέματα γλυκογόνου που καταναλώθηκαν και επιδιορθώνοντας τους μύες που έχουν υποστεί βλάβη κατά τη διάρκεια των συνεδριών άσκησης».