Συχνά μπορεί να τρώμε τα γεύματά μας ενώ στεκόμαστε όρθιοι, όταν έχουμε λίγο χρόνο, πρέπει να φάμε ενώ είμαστε εν κινήσει ή αφού επιστρέψαμε επιτέλους στο σπίτι από μια κουραστική μέρα. Ωστόσο, έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς η ορθοστασία ενώ τρώτε επηρεάζει την πέψη σας και το έντερο; Είναι πάντα προτιμότερο να τρώτε καθισμένοι; Οι ειδικοί μας απαντούν.
Τι συμβαίνει στο έντερο όταν τρώτε όρθιοι;
Σύμφωνα με τους ειδικούς, αρκετές σχετικά μικρές αλλαγές στην πέψη, καθώς και στα διατροφικά πρότυπα, τείνουν να συμβαίνουν όταν τρώτε όρθιοι. Πρώτον, από φυσιολογική άποψη, το να στέκεστε ενώ τρώτε μπορεί να κάνει το αίμα να συγκεντρωθεί στα πόδια σας λόγω απλώς της βαρύτητας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την μειωμένη ροή αίματος στο έντερό σας, όπου το χρειάζεστε για την πέψη.
Ως αποτέλεσμα, η πέψη σας δεν θα είναι τόσο ομαλή και μπορεί να εμφανίσετε αέρια και δυσπεψία. Το να τρώτε όρθιοι μπορεί επίσης να συνεπάγεται ότι τρώτε πιο γρήγορα, το οποίο συνοδεύεται από ορισμένες πρόσθετες παρενέργειες. Όσο πιο γρήγορα τρώτε, τόσο πιο πιθανό είναι να καταπιείτε αέρα, κάτι που μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα κάποια επιπλέον αέρια στο στομάχι σας.
Το να τρώτε γρήγορα και να μασάτε λιγότερο καλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε κοιλιακές κράμπες ή δυσφορία, καθώς το στομάχι σας θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να διασπαστεί και να αφομοιώσει την τροφή, μας εξηγούν οι ειδικοί.
Γιατί να τρώτε καθισμένοι
Φυσικά, καθώς το να τρώτε γρήγορα και να μην μασάτε αρκετά συχνά οδηγεί σε δυσφορία, η τροποποίηση αυτών των συνηθειών μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Οι ειδικοί αναφέρουν επίσης να αφιερώνετε χρόνο για να καθίσετε και να απολαύσετε το γεύμα σας δεν είναι μόνο καλό για το σώμα σας, είναι καλό και για το μυαλό σας.
Όπως επισημαίνεται σε ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο Journal of Integrative Medicine, οι πρακτικές νου-σώματος όπως η διαισθητική διατροφή μπορούν να «διατηρήσουν την κυριαρχία του παρασυμπαθητικού νευρικού συστήματος, βοηθώντας στην ομοιόσταση του αυτόνομου νευρικού συστήματος, που είναι ζωτικής σημασίας για τη βέλτιστη πεπτική λειτουργία.
Με άλλα λόγια, δεδομένου ότι το στρες έχει αποδειχθεί ότι διαταράσσει τη γαστρεντερική λειτουργία, το να διατηρείτε το σώμα σας ήρεμο και ξεκούραστο, καθώς και το να τρώτε με ήπιο ρυθμό και με συνθήκες που ευνοούν την πλήρη απόλαυση του φαγητού που έχετε μπροστά σας, υποστηρίζει διάφορους μηχανισμούς για την ενίσχυση της σωστής πέψης.
