Η διαφορά ανάμεσα σε ένα σνακ που θα σας κρατήσει χορτάτους και σε ένα σνακ που θα σας αφήσει πεινασμένους μια ώρα αργότερα, είναι η πρωτεΐνη.
Πώς το καταφέρνει αυτό;
Η έρευνα δείχνει ότι αυτό το θρεπτικό συστατικό έχει την ικανότητα να επιβραδύνει την πέψη και να διατηρεί σταθερό το σάκχαρο στο αίμα. Έτσι, καταφέρνει να «φρενάρει» το αίσθημα της πείνας.
Σνακ με πρωτεΐνη για έλεγχο του βάρους
Αυξάνοντας το αίσθημα του κορεσμού – στην πραγματικότητα της ικανοποίησης από το διατροφικό σας πρόγραμμα – η πρωτεΐνη μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Και όταν αισθάνεστε ικανοποιημένοι από το διατροφικό σας πρόγραμμα, μπορείτε να το τηρήσετε καλύτερα.
Αλλά επειδή δεν μπορείτε να μαγειρέψετε ένα στήθος κοτόπουλου και να το φάτε στο αυτοκίνητο, τα σνακ που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη είναι μια έξυπνη επιλογή για να διατηρήσετε τη φόρμα σας.
5 σνακ που θα σας κρατήσουν χορτάτους
Με αυτά τα «φορητά», γεμάτα πρωτεΐνη σνακ, δεν θα έχετε ποτέ ξανά δικαιολογία για να «την πέσετε» σε ένα ζαχαρωτό ή ένα σακουλάκι με πατατάκια:
#1 Βραστό αυγό
Πρωτεΐνη: 6 γραμμάρια ανά μερίδα
Παλαιότερα τα αυγά θεωρούνται μια όχι και τόσο καλή διατροφική επιλογή εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας του κρόκου σε χοληστερίνη. Σήμερα, ωστόσο, οι περισσότεροι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι αποτελούν ένα δυναμικό πρωινό ή σνακ όταν το απολαμβάνουμε με μέτρο. Εκτός από πρωτεΐνη, το ταπεινό αυγό σας προσφέρει μια πλούσια δόση βιταμίνης D και βιταμίνης Β12, με μόλις 77 θερμίδες. Είναι εύκολο να τα πάρετε στην προπόνηση – απλώς θυμηθείτε να τα ξεφλουδίσετε από πριν, για να μπορείτε να τα φάτε ανά πάσα στιγμή.
#2 Sticks τυριού
Πρωτεΐνη: 6 έως 8 γραμμάρια ανά μερίδα
Τα μπαστουνάκια τυριού είναι υπέροχα επειδή τυλίγονται ξεχωριστά κι αυτό διευκολύνει τη μεταφορά στην τσάντα σας χωρίς να στριμωχτούν. Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, επιλέξτε ένα stick τυριού που να αναγράφει «μερικώς αποβουτυρωμένο» στην ετικέτα. Με την κατανάλωσή τους ίσως πάρετε λίγο επιπλέον λίπος, αλλά θα χορτάσετε και γλιτώσετε από περιττές θερμίδες.
#3 Cups βρώμης
Πρωτεΐνη: Περίπου 4 γραμμάρια ανά κούπα
Απλώς προσθέστε ζεστό νερό, ανακατέψτε και θα έχετε ένα ζεστό μπολ με βρώμη γεμάτη πρωτεΐνες και φυτικές ίνες μέσα σε λίγα λεπτά για 150 έως 200 θερμίδες ανά μερίδα (ανάλογα με τη γεύση που θα επιλέξετε). Πολλές εταιρείες πωλούν cups βρώμης, αλλά μπορείτε επίσης να έχετε απλώς μια χάρτινη κούπα μαζί σας – ζητήστε μία που να κλείνει από οποιαδήποτε καφετέρια. Όταν χρειάζεστε κάτι παραπάνω για να χορτάσετε, κόψτε μια μπανάνα και προσθέστε την στο πλιγούρι σας ή ρίξτε λίγα αμύγδαλα.
#4 Στραγγιστό γιαούρτι
Πρωτεΐνη: 12 έως 20 γραμμάρια ανά δοχείο
Αν σκοπεύετε να λαμβάνετε περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή σας, το στραγγιστό γιαούρτι είναι ένα εξαιρετικό σνακ. Αυτός ο τύπος γιαουρτιού έχει μια πιο παχύρρευστη υφή, περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη και τη μισή ζάχαρη σε σύγκριση με τα παραδοσιακά γιαούρτια. Ανάλογα με τη μάρκα, θα λάβετε 12 έως 20 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά δοχείο – για να μην αναφέρουμε το ασβέστιο που «χτίζει» τα οστά και τα φιλικά προς το έντερο προβιοτικά.
#5 Φακελάκι τόνου
Πρωτεΐνη: 16 γραμμάρια ανά τεμάχιο
Όχι, δεν χρειάζεται να ανοίξετε μια κονσέρβα για να φάτε τόνο. Ευτυχώς κυκλοφορεί και σε φακελάκια κι έτσι δεν χρειάζεται αποστράγγιση ούτε πιρούνι για να καταναλωθεί. Κάθε φακελάκι τόνου περιέχει 16 γραμμάρια πρωτεΐνης και το 100% της καθημερινής σας ανάγκης για το αντιοξειδωτικό σελήνιο που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες. Αν δεν σας αρέσει ο σκέτος τόνος, δοκιμάστε μαριναρισμένες γεύσεις όπως λεμόνι-πιπέρι.
