Εάν έχει τύχει ποτέ να.. στραφείτε στο αγαπημένο σας γλυκό όταν αισθάνεστε αγχωμένοι ή αναστατωμένοι, τότε γνωρίζετε την αίσθηση της άμεσης ικανοποίησης. Ωστόσο, πολύ συχνά οδηγούν σε απότομη πτώση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα και στην ευερεθιστότητα. Τα καλά νέα όμως, σύμφωνα με πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα, είναι ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να βελτιώσουν την διάθεση και την ευημερία μας.

Η καλή διάθεση στο.. πιάτο σας

Ποια είναι τα τρόφιμα που μπορείτε να εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή για να ενισχύσετε την καλή σας διάθεση; Αυτά περιλαμβάνουν:

Τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3

Ολοένα και περισσότερα είναι τα ερευνητικά δεδομένα που υποστηρίζουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, άφθονα σε λιπαρά ψάρια όπως οι σαρδέλες, ο σολομός και το σκουμπρί, μπορεί να σχετίζονται με την καλή εγκεφαλική λειτουργία.

Στην μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Epidemiology and Community Health, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που κατανάλωναν τα περισσότερα ψάρια είχαν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν συμπτώματα κατάθλιψης.

Για να αυξήσετε την πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, καταναλώστε τρόφιμα όπως:

  • Σολομός.
  • Σαρδέλες.
  • Αντσούγιες.
  • Σκουμπρί.
  • Καρύδια.
  • Σπόροι λιναρόσπορου και chia.

Αυξήστε τα προβιοτικά

Τα προβιοτικά είναι πιο γνωστά για το ρόλο τους στην πεπτική υγεία, αλλά σύμφωνα με πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα τα βακτήρια στο έντερο στέλνουν και λαμβάνουν μηνύματα από το εγκέφαλο.

Σε ανασκόπηση, που δημοσιεύθηκε στο Annals of General Psychiatry, οι ερευνητές ανέλυσαν 10 μελέτες και διαπίστωσαν ότι στην πλειονότητά τους αναφέρθηκαν οι θετικές επιδράσεις των προβιοτικών στα συμπτώματα της κατάθλιψης.

Για να αυξήσετε την πρόσληψη προβιοτικών, δοκιμάστε να εντάξετε στην διατροφή σας περισσότερο:

  • Γιαούρτι.
  • Κεφίρ.
  • Λαχανικά τουρσί.

Βιταμίνη D

Γνωστή ως η βιταμίνη του ήλιου, αυτή η θρεπτική ουσία παράγεται φυσικά στο σώμα όταν το δέρμα εκτίθεται στις υπεριώδεις ακτίνες Β του ήλιου (UVB).

Τα τελευταία χρόνια, η έρευνα έχει δείξει ότι η βιταμίνη D μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της σεροτονίνης, έναν από τους βασικούς νευροδιαβιβαστές που επηρεάζουν τη διάθεσή μας και ότι η ανεπάρκεια μπορεί να σχετίζεται με διαταραχές της διάθεσης, ιδιαίτερα την εποχιακή συναισθηματική διαταραχή.

Για να αυξήσετε τα επίπεδα της βιταμίνης D, θα ήταν καλό να τρώτε περισσότερο:

  • Τυρί.
  • Κρόκους αυγών.