Η έλλειψη σιδήρου εμφανίζεται όταν δεν έχετε αρκετό σίδηρο στο αίμα σας. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου που αποτελεί την μείωση του αριθμού, του μεγέθους και της λειτουργίας των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Που και πώς βοηθά ο σίδηρος
Οι αθλητές, ιδιαίτερα οι γυναίκες, συνήθως εμφανίζουν έλλειψη σιδήρου. Ο σίδηρος είναι ζωτικής σημασίας για την αθλητική απόδοση καθώς βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα σας. Είναι επίσης σημαντικό για την υγεία του εγκεφάλου και την ανοσολογική λειτουργία.
Η γνώση των συμπτωμάτων της ανεπάρκειας σιδήρου μπορεί να σας βοηθήσει να αποτρέψετε την επιδείνωση και να μετατραπεί σε αναιμία.
Ποια τα συμπτώματα της έλλειψης
Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει διάφορα συμπτώματα που μπορούν να επιδεινωθούν καθώς αναπτύσσεται η ανεπάρκεια. Αναζητήστε αυτά τα συμπτώματα χαμηλών επιπέδων σιδήρου για να αποτρέψετε την αναιμία:
- Κούραση.
- Αδυναμία.
- Αδυναμία συγκέντρωσης και δυσκολίες μνήμης.
- Ξηρότητα στην επιδερμίδα και εύθραυστα νύχια.
- Αίσθημα παλμών της καρδιάς.
- Δυσκολία στην αναπνοή.
- Πονοκέφαλοι και ζάλη.
- Κρυάδες.
Τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου επηρεάζουν τον εγκέφαλό σας, καθώς είναι απαραίτητο στοιχεί για την μεταφορά του οξυγόνου. Τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου μπορούν να προκαλέσουν χαμηλή συγκέντρωση, καθώς και ευερεθιστότητα.
Οι καλύτερες πηγές
Το κρέας, συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου κρέατος, των πουλερικών και των θαλασσινών, αποτελούν καλές πηγές σιδήρου. Μερικά τρόφιμα που μπορείτε να επιλέξετε για να αυξήσετε τα επίπεδά σας, περιλαμβάνουν:
- Ενισχυμένα δημητριακά.
- Στρείδια.
- Λευκά φασόλια.
- Μαύρη σοκολάτα.
- Φακές.
- Σπανάκι.
- Tofu.
- Κόκκινα φασόλια.
- Σαρδέλες.
- Ρεβίθια.
- Πατάτες.
- Κάσιους.
- Αρακάς.
- Κοτόπουλο.
