Σύµφωνα µε έρευνες το χάσιµο κιλών είναι µία από τις συχνότερες αποφάσεις που τείνουµε να παίρνουµε εν όψει του καλοκαιριού. Λέµε, λοιπόν, συνήθως: «Θα φάω λίγο παραπάνω, θα απολαύσω τις αγαπηµένες µου λιχουδιές, γλυκά, θα πιω και κανένα ποτηράκι παραπάνω. Και µετά τίποτε. Το υπόσχοµαι στον εαυτό µου, θα ξεκινήσω δίαιτα. Θα ξεκινήσω τώρα και το καλοκαίρι θα είµαι πια άλλος άνθρωπος».
Μην στρέφεστε στην δίαιτα του πανικού
Γι’ αυτό συχνά τέτοια περίοδο αναζητούμε τη δίαιτα που κάνει θαύματα. Τη δίαιτα που θα μας απαλλάξει σε χρόνο-ρεκόρ από τα ανεπιθύμητα κιλά μας. Αυτή όμως σας διαβεβαιώνουμε ότι δεν υπάρχει. Η δίαιτα του… πανικού δεν είναι λύση.
Οι λεγόμενες στερητικές δίαιτες το μόνο που κάνουν είναι να στερούν από τον οργανισμό μας σημαντικά θρεπτικά συστατικά και να τον εκπαιδεύουν να ξαναπάρει ό,τι έχασε πολύ γρήγορα και συχνά να διπλασιάσει τα κιλά που έχασε.
Μόνο η μεσογειακή ισορροπημένη διατροφή και τα μικρά και συχνά γεύματα μπορούν να μας βοηθήσουν να χάσουμε τα περιττά κιλά. Η συνιστώμενη απώλεια βάρους που προτείνουν οι διαιτολόγοι είναι μισό έως ένα κιλό την εβδομάδα.
Σώμα με σώμα
Σώμα με σώμα έχει διαφορές. Αυτό σημαίνει ότι μια γυναίκα μπορεί να συγκεντρώνει περισσότερο λίπος στο στήθος, ενώ κάποια άλλη στους γλουτούς, στους μηρούς ή στην κοιλιά. Εδώ λοιπόν έχουμε να αντιμετωπίσουμε έναν ιδιαίτερα δύσκολο αντίπαλο που λέγεται τοπικό λίπος, μέγα πρόβλημα για το στενό μας τζιν ή φόρεμα.
Μην ψάχνετε όμως για ειδικές δίαιτες που θα διώξουν τα ψωμάκια ή τα love handles.
Αυτό που θα βοηθήσει πραγματικά είναι μια ισορροπημένη ολιγοθερμιδική δίαιτα απώλειας κιλών σε συνδυασμό με γυμναστική. Η άσκηση αυξάνει τις καύσεις και παράλληλα τον μυϊκό ιστό, καίει λίπος και αν δείξουμε υπομονή και επιμονή, μπορεί να αλλάξει σημαντικά το σώμα μας. Η αερόβια μάλιστα άσκηση συμβάλλει στην απώλεια λίπους στην περιοχή της κοιλιάς.
Να μην ξεχάσω
- Να προμηθεύομαι εγκαίρως όλα όσα χρειάζομαι για να προετοιμάσω και να μαγειρέψω τα γεύματα της επόμενης ημέρας.
- Να προτιμώ τρόφιμα ολικής άλεσης, καθώς οι φυτικές ίνες θα με χορτάσουν ευκολότερα και γρηγορότερα.
- Να προσθέτω μία (δύο αν είμαι άνδρας) κουταλιά ελαιόλαδο στα γεύματά μου.
- Να μην παραλείπω κανένα γεύμα.
- Να πίνω πολύ νερό.
- Να επιλέγω κάποια άσκηση που μου αρέσει, 3 ώρες την εβδομάδα.
- Να τρώω πάντα σαλάτα με τα γεύματά μου.
- Να πίνω καφέ ή τσάι, αν θέλω, χωρίς ζάχαρη και δεν μπορώ να περιορίζομαι μόνο στο ένα κουταλάκι την ημέρα.
- Να αποφεύγω τη μεγάλη κατανάλωση αλατιού.
1η εβδομάδα
1η ημέρα
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 30 γρ. δημητριακά πρωινού
Δεκατιανό: 2 ακτινίδια
Μεσημεριανό: 120 γρ. φιλέτο κοτόπουλου ψητό ή βραστό με σαλάτα μαρούλι και 1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι (ή τύπου Αμερικής) ή κριθαράκι ολικής άλεσης
Απογευματινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά)
Βραδινό: Σαλάτα αγγούρι-ντομάτα, 60 γρ. λευκό τυρί (12% λιπαρά) ή 100 γρ. τυρί τύπου κότατζ με 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
2η ημέρα
Πρωινό: 1 αβγό βραστό, 30 γρ. τυρί και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
Δεκατιανό: 1 μέτριο πορτοκάλι
Μεσημεριανό: 60 γρ. τόνο ή 5-6 μέτριες γαρίδες ψητές ή βραστές και 1 σαλάτα εποχής
Απογευματινό: 1 χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια Αιγίνης)
Βραδινό: 100 γρ. καπνιστό σολομό με σαλάτα αγγούρι-ντομάτα και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
3η ημέρα
Πρωινό: 1 κεσεδάκι γιαούρτι (2% λιπαρά), 30 γρ. δημητριακά πρωινού
Δεκατιανό: 1 φρούτο και 8 αμύγδαλα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα γιουβαρλάκια με λιγότερο ρύζι από το συνηθισμένο και σαλάτα μαρούλι ή χόρτα
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: 1 τοστ με τυρί (χαμηλό σε λιπαρά) και μία ντοματοσαλάτα
4η ημέρα
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
Δεκατιανό: 1 αβγό βραστό ή ποσέ
Μεσημεριανό: 1 μερίδα λαδερό φαγητό (φασολάκια, μπάμιες ή μπριάμ) μαγειρεμένα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο ανά μερίδα και 60 γρ. τυρί
Απογευματινό: 1 μέτριο μήλο
Βραδινό: 2 καλαμάκια κοτόπουλου με σαλάτα εποχής και 1 μικρή πίτα αλάδωτη ολικής άλεσης κατά προτίμηση
5η ημέρα
Πρωινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) με 1 κουταλάκι μέλι
Δεκατιανό: 3 αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα κ.λπ.)
Μεσημεριανό: 150 γρ. φιλέτο ψάρι σχάρας με σαλάτα χόρτα ή ποικιλία από βραστά λαχανικά
Απογευματινό: 1 μπολάκι σπιτική κομπόστα φρούτων με φυσικό χυμό
Βραδινό: 1 τοστ με τυρί, γαλοπούλα και ντομάτα και 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά)
6η ημέρα
Πρωινό: 1 τοστ με μαύρο ψωμί, γαλοπούλα και τυρί
Δεκατιανό: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 1 μερίδα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας, 1 κουταλιά τυρί τριμμένο και πράσινη σαλάτα
Απογευματινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά)
Βραδινό: 2 αβγά ομελέτα ή βραστά με σαλάτα και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
7η ημέρα
Πρωινό: 1 αβγό βραστό, 30 γρ. τυρί και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
Δεκατιανό: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 1 κούπα φακές (250 γρ.) με 60 γρ. τυρί και σαλάτα με λαχανικά εποχής
Απογευματινό: 1 φρούτο εποχής
Βραδινό: 1 μικρό φιλέτο κοτόπουλου ψητό ή βραστό, σαλάτα εποχής, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
2η εβδομάδα
1η ημέρα
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα (1,5 % λιπαρά) με 2 κουταλιές βρόμη και 1 κουταλάκι μέλι
Δεκατιανό: 1 φρούτο εποχής
Μεσημεριανό: 3 μικρά καλαμάκια κοτόπουλου με σαλάτα λάχανο-καρότο και 1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι (ή τύπου Αμερικής) ή κριθαράκι ολικής άλεσης
Απογευματινό: 3 αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα κ.λπ.)
Βραδινό: 2 φέτες γαλοπούλας (ή 1 αβγό και 30 γρ. τυρί) μαζί με σαλάτα αγγούρι-ντομάτα και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
2η ημέρα
Πρωινό: 1 αβγό βραστό, 30 γρ. τυρί και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
Δεκατιανό: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 180 γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης με ντομάτα, 60 γρ. τυρί και 1 μεγάλη πράσινη σαλάτα (ή βραστά χόρτα)
Απογευματινό: 1 φρούτο εποχής
Βραδινό: 90 γρ. τόνο με σαλάτα αγγούρι-ντομάτα και 2 φρυγανιές
3η ημέρα
Πρωινό: 1 ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι , 1 φέτα τυρί χαμηλό σε λιπαρά και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
Δεκατιανό: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 2 μπιφτέκια (120 γρ.) με 1 μεγάλη σαλάτα μαρούλι (ή λάχανο-καρότο) και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
Απογευματινό: 1 φρούτο ή 1 γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά
Βραδινό: 1 ντάκο με τυρί και ντομάτα
4η ηµέρα
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 30 γρ. δηµητριακά πρωινού
Δεκατιανό: 1 αβγό και 1 παξιµαδάκι ολικής άλεσης
Μεσηµεριανό: 1 µερίδα λαδερό φαγητό (φασολάκια, µπάµιες ή µπριάµ) και 60 γρ. τυρί
Απογευµατινό: 1 φρούτο εποχής
Βραδινό: 120 γρ. ψητό µοσχαρίσιο φιλέτο ή ψαρονέφρι, µικρή ψητή πατάτα και σαλάτα εποχής
5η ηµέρα
Πρωινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) µε 1 κουταλάκι µέλι
Δεκατιανό: 3 αποξηραµένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαµάσκηνα, σύκα κ.λπ.)
Μεσηµεριανό: 150 γρ. φιλέτο ψάρι σχάρας µε σαλάτα χόρτα (ή ποικιλία από βραστά λαχανικά)
Απογευµατινό: 1 φρούτο
Βραδινό: Ψητά µανιτάρια και πράσινη σαλάτα
6η ηµέρα
Πρωινό: 1 τοστ µε µαύρο ψωµί, γαλοπούλα και τυρί
Δεκατιανό: 1 φρούτο
Μεσηµεριανό: 1 κούπα όσπρια µε 60 γρ. τυρί και σαλάτα µε λαχανικά εποχής
Απογευµατινό: 1 φρούτο εποχής
Βραδινό: 2 αβγά οµελέτα ή βραστά µε σαλάτα και 1 φέτα ψωµί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
7η ηµέρα
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά), 1 φέτα ψωµί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές µε 1 κουταλάκι βούτυρο ή µαργαρίνη και 1 κουταλάκι µέλι
Δεκατιανό: 1 φρούτο
Μεσηµεριανό: 120 γρ. ψάρι ψητό, σαλάτα µε βραστά χόρτα, 1 φέτα ψωµί ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές
Απογευµατινό: 1 χούφτα ξηρούς καρπούς
Βραδινό: 1 µπιφτέκι ψητό, σαλάτα εποχής και 2 φρυγανιές (ή 1 φέτα ψωµί)
