Το delivery αποτελεί το εθνικό σπορ των ημερών της καραντίνας. Δυστυχώς πέρα από πολύ λίπος, ζάχαρη και αλάτι, μας δίνει και αρκετές θερμίδες. Ετσι, η παραγγελία φαγητού απ’ έξω μπορεί να αποτελεί συχνά πρόβλημα για όσους βρίσκονται σε δίαιτα απώλειας βάρους, καθώς θεωρούν πως είναι αδύνατον να επιλέξουν κάτι που δεν θα «χαλάσει τη δίαιτα».
Πράγματι, το πιθανότερο είναι πως παραγγέλνοντας φαγητό απ’ έξω, δύσκολα μπορεί κανείς να περιοριστεί στις θερμίδες που θα κατανάλωνε εάν προετοίμαζε ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο στο σπίτι… Σε κάθε περίπτωση ωστόσο, κάτι τέτοιο δεν θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ως «καταστροφή» ή να αποφεύγεται «διά ροπάλου».
Αλλωστε, μην ξεχνάτε πως μια δίαιτα δεν μπορεί να αποτελεί εμπόδιο για την κοινωνική σας ζωή ή να προκαλεί αίσθημα καταπίεσης, αλλά να προσαρμόζεται κατάλληλα στις συνήθειες και στις προτιμήσεις σας.
Παρακάτω θα βρείτε μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να πραγματοποιήσετε πιο υγιεινές επιλογές όταν παραγγέλνετε φαγητό απ’ έξω, χωρίς να βγείτε εκτός προγράμματος:
Συνοδεύστε το γεύμα σας με σαλάτα: Τις περισσότερες φορές, η σαλάτα δεν έχει θέση σε μια παραγγελία φαγητού. Μπορείτε ωστόσο να ετοιμάσετε μια μικρή σαλάτα με ό,τι λαχανικά έχετε στο σπίτι, προκειμένου να συνοδεύσετε το γεύμα σας. Με αυτόν τον τρόπο θα χορτάσετε πιο εύκολα, καταναλώνοντας μικρότερη ποσότητα φαγητού.
Οταν παραγγέλνετε σουβλάκι: Επιλέξτε σουβλάκι από κοτόπουλο αντί για χοιρινό, γύρο ή κεμπάπ. Επιπλέον, ζητήστε η πίτα σας να είναι αλάδωτη και προτιμήστε το τζατζίκι αντί για κάποια σος με βάση τη μαγιονέζα και αποφύγετε τις πατάτες.
Οταν παραγγέλνετε πίτσα: Αποφύγετε πίτσες με αφράτη ζύμη, λευκές σάλτσες και αλλαντικά όπως μπέικον, πεπερόνι και λουκάνικα. Εναλλακτικά, επιλέξτε λεπτή ζύμη και προσθέστε φρέσκια ντομάτα, πιπεριά και μανιτάρια.
Οταν παραγγέλνετε ζυμαρικά: Προτιμήστε πιάτα με κόκκινη σάλτσα και αποφύγετε τα ζυμαρικά φούρνου, τα οποία συχνά περιέχουν μεγάλη ποσότητα τυριών. Ακόμη, χρησιμοποιήστε ένα δικό σας πιάτο, υπολογίζοντας την ποσότητα που θα σερβίρατε εσείς, καθώς οι μερίδες που διανέμουν τα εστιατόρια είναι συνήθως υπερβολικές.
Οταν παραγγέλνετε μπέργκερ: Επιλέξτε ένα μπέργκερ με μπιφτέκι από κοτόπουλο ή γαλοπούλα και αποφύγετε την προσθήκη υλικών όπως μπέικον, τηγανητές ροδέλες κρεμμυδιού (onion rings) και σος με βάση τη μαγιονέζα.
Η επόμενη μέρα: Ακόμη και αν αισθανθείτε ότι ξεφύγατε λίγο από τη δίαιτα, μην απογοητευθείτε και συνεχίστε το πρόγραμμά σας κανονικά. Θυμηθείτε πως μια… παρασπονδία δεν ακυρώνει την προσπάθεια που έχετε καταβάλει μέχρι εκείνη τη στιγμή.
Μάθετε ότι…
Ενα σουβλάκι «απ’ όλα» μπορεί να μας δώσει μέχρι 800 θερμίδες.
Ενα σουβλάκι με αλάδωτη πίτα, καλαμάκι κοτόπουλο, ντομάτα, κρεμμύδι, τζατζίκι θα μας δώσει περίπου 400 θερμίδες.
Τρία κομμάτια πίτσα σπέσιαλ μπορεί να μας δώσουν μέχρι 1.200 θερμίδες.
Τρία κομμάτια πίτσα μαργαρίτα (μόνο τυρί) με λεπτή ζύμη θα μας δώσουν γύρω στις 600 θερμίδες.
Ενα μεγάλο burger με μπέικον, τυριά και πατάτες σαν συνοδευτικό θα μας δώσει μέχρι και 1.100 θερμίδες.
Ενα burger με τυρί και λαχανικά συνοδευόμενο από μια σαλάτα ή ψητά λαχανικά δεν ξεπερνά τις 700 θερμίδες.
ΜΟΤΟ
Το delivery έχει γίνει μία από τις διασκεδάσεις της καραντίνας. Είναι σημαντικό όμως να κάνουμε τις σωστές επιλογές
