Όταν διαλύετε το κακάο στο γάλα ή στο νερό συνήθως σβολιάζει. Για να το αποφύγετε πρέπει πρώτα να βάλετε το κακάο στο σκεύος που θα χρησιμοποιήσετε (μπρίκι, κατσαρολάκι, φλιτζάνι) και στη συνέχεια να ρίξετε το υγρό κουταλιά-κουταλιά μέσα στο κακάο ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστο μείγμα. Τέλος, συμπληρώνετε με το υπόλοιπο υγρό συνεχίζοντας το ανακάτεμα.