Υλικά για 1 μερίδα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας γάλα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
6 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Βάλτε το βούτυρο σε μια κούπα και λιώστε το στον φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε το αυγό και ανακατέψτε με ένα πιρούνι. Προσθέστε το γάλα και τη ζάχαρη. Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι και ανακέψτε με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιογενές. Καλύψτε την κούπα και τοποθετήστε τη στο ψυγείο. Όταν θέλετε να σερβίρετε, βάλτε την κούπα στον φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και 20 δευτερόλεπτα.
Γαρνίρετε με σαντιγί και φρέσκα φρούτα και σερβίρετε!
