Οι μπρουσκέτες μας αποτελούν ιδανική πρόταση για ένα γρήγορο σνακ μέσα στη μέρα. Ομως είναι και μία εξαιρετική ιδέα για ορεκτικό, σε ένα τραπέζι. Οι καλεσμένοι μας θα εντυπωσιαστούν.
Τα υλικά μας
-Ψωμί της αρεσκείας μας
-Μουστάρδα με κόκους
-Προσούτο
-Αγγουράκι τουρσί
-Λεμόνι
-Δεντρολίβανο
-Φρεσκοτριμένο πιπέρι
Εκτέλεση
-Κόβουμε όσες φέτες ψωμί θέλουμε, ανάλογα τις μερίδες που επιθυμούμε να φτιάξουμε.
-Τις αλείφουμε με τη μουστάρδα.
-Απλώνουμε ξύσμα λεμονιού
-Ψιλοκόβουμε φρέσκο δεντρολίβανο και πασπαλίζουμε τις φέτες
-Τοποθετούμε το προσούτο
-Γαρνίρουμε με αγγουράκια τουρσί που έχουμε κόψει σε ροδέλες ή καρέ.
Οι μπρουσκέτες μας είναι έτοιμες.
Καλή όρεξη!
Tip: Προαιρετικά ψήνουμε τις φέτες ψωμί στην τοστιέρα ή στο γκριλ για λίγα λεπτά.
Tip 2: Αν μας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, αντί για αγγουράκι, προσθέτουμε καυτερή πιπεριά.
