Υλικά για 10 μερίδες
1 κιλό πεπόνι
½ λίτρο νερό
½ λίτρο γάλα
½ φλιτζάνι ζάχαρη
Εκτέλεση
Χτυπήστε στο μπλέντερ το πεπόνι, το γάλα και τη ζάχαρη. Αφού το μείγμα ομογενοποιηθεί προσθέστε το νερό και ανακατέψτε. Βάλτε στη συνέχεια το μείγμα σε ένα μεταλλικό μπολάκι ή ακόμα και σε θήκες παγωτού και καταψύξτε.
*Μπορείτε στη βασική συνταγή να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού και βανίλια για περισσότερο άρωμα.
**Η γρανίτα θα γίνει πιο αφράτη και θα πάρει την υφή του σορμπέ αν αντί για 1 φλιτζάνι νερό, βάλετε 1 φλιτζάνι σαντιγί.
