Υλικά
400 γραμμάρια μπισκότα γεμιστά
200 γραμμάρια τυρί κρέμα
Τρούφα ή κουβερτούρα για γαρνιτούρα
Εκτέλεση
Χτυπήστε στο μίξερ τα μπισκότα μέχρι να θρυμματιστούν και στη συνέχεια προσθέστε το τυρί. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, σκεπάστε το με μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να σφίξει η ζύμη. Πλάστε μικρές μπαλίτσες και τοποθετήστε τις σε μια επιφάνεια. Στη συνέχεια, πεάστε τα τρουφάκια από την τρούφα ή την λιωμένη κουβερτούρα και ξαναβάλτε τα στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου προτού τα σερβίρετε.
