Το δυσκολότερο κομμάτι σε μια δίαιτα είναι οι λιγούρες. Ξαφνικά νιώθετε την όρεξη να φάτε -ακόμη κι αν δεν έχουν περάσει πολλές ώρες από το τελευταίο γεύμα σας- και ξεκινάει η γνωστή εσωτερική πάλη: «να αγνοήσω την πείνα μου και να μείνω νηστική ή να φάω και να χαλάσω τη δίαιτά μου;».
Τα ευχάριστα «νέα» είναι ότι δε χρειάζεται να επιλέξετε κάτι από τα παραπάνω, αφού μπορείτε να φάτε έξυπνα χωρίς να αποκλίνετε από το διατροφικό σας πρόγραμμα.
Υπάρχουν ορισμένες τροφές, τις οποίες ακόμη και αν καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες, παίρνετε ελάχιστες θερμίδες. Σε αυτές τις τροφές μπορείτε να στραφείτε κάθε φορά που πεινάτε και η ώρα για το επόμενο γεύμα σας αργεί ή αν δεν έχετε χορτάσει. Οι τροφές που σας προσφέρουν αυτή την ικανότητα δεν είναι άλλες από τα λαχανικά.
Τα λαχανικά έχουν ελάχιστες θερμίδες (αρκεί να μαγειρεύονται χωρίς πολύ λάδι και σάλτσες), περιέχουν απαραίτητες βιταμίνες και φυτικές ίνες, ενώ παράλληλα προκαλούν αίσθημα κορεσμού.
Ακολουθούν μερικές ιδέες για «έξυπνα» σνακ, οι οποίες θα σας φανούν χρήσιμες την επόμενη φορά που θα έχετε λιγούρες.
100 γρ. μαρούλι: 15 θερμίδες
100 γρ. αγγούρι: 16 θερμίδες
100 γρ. λάχανο λευκό: 24 θερμίδες
1/2 φλιτζάνι σπανάκι βραστό: 21 θερμίδες
100 γρ. λάχανο βραστό: 20 θερμίδες
100 γρ. κουνουπίδι βραστό: 22 θερμίδες
1 φλιτζάνι κολοκυθάκια βραστά: 22 θερμίδες
100 γρ. μελιτζάνα ψητή: 19 θερμίδες
10 ραπανάκια: 8 θερμίδες
