Ο θυμόσοφος λαός μας λέει ότι τρώγοντας έρχεται η όρεξη. Νέες μελέτες αποδεικνύουν την εγκυρότητα αυτού του ρητού εφόσον οι κατάλληλες τροφές μπορεί να αυξήσουν την όρεξή μας για τη ζωή, να τονώσουν την ενέργειά μας, να ενισχύσουν την καθαρή σκέψη, να ενεργοποιήσουν τη libido.
Αν και απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για τον ακριβή
προσδιορισμό της σχέσης μεταξύ διατροφής και ψυχικής υγείας, οι ερευνητές εκτιμούν ότι κάποιες απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής είναι προτιμότερες αντί της φαρμακευτικής αγωγής για τον έλεγχο των συναισθημάτων θλίψης
και μελαγχολίας που προκαλεί η κατάθλιψη.
Έτσι λοιπόν η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως μειώνει τον κίνδυνο να εμφανιστεί η κατάθλιψη κατά περισσότερο από 10%, σύμφωνα με νέα αμερικανική έρευνα.
Αντίθετα όσοι ακολουθούν μια τυπική δυτική διατροφή, πλούσια σε μεταποιημένα τρόφιμα, επεξεργασμένες τροφές και ζάχαρη, κινδυνεύουν περισσότερο να έρθουν αντιμέτωποι με το σκληρό πρόσωπο της κατάθλιψης.
Να σημειωθεί ότι περίπου το 7% των ενηλίκων στις Η.Π.Α. υποφέρει από κατάθλιψη.
