Εβδομαδιαίο διαιτολόγιο
Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
Μέγιστη διάρκεια: 2 εβδομάδες ή μέχρι να χάσεις έως και 5 κιλά (όποιο από τα δύο συμβεί πρώτο).
Δευτέρα
Πρωινό: 1 αβγό βραστό + 1 φέτα αλλαντικό γαλοπούλας + 30 γραμμ. τυρί γραβιέρα.
Σνακ: 1 μανταρίνι + ½ χούφτα κολοκυθόσποροι (ποσότητα με τη φλούδα).
Μεσημεριανό: Φιλετάκια κοτόπουλου με μουστάρδα + πολύχρωμη σαλάτα λαχανικών.
Σνακ: 1 φλιτζάνι σπιτικό ποπ κορν.
Βραδινό: Σούπα με κοκκινόψαρο και λαχανικά (καρότο, κρεμμύδι, σέλινο κ.ά.).
Ελεύθερη κατανάλωση, επιπλέον των αναφερομένων: καφές, τσάι, αφεψήματα βοτάνων και τσίκλες χωρίς ζάχαρη, σόδες, στραγγισμένοι ζωμοί, αρωματικά βότανα.
Τρίτη
Πρωινό: Ομελέτα με ασπράδια αβγών, λαχανικά και 1 κουταλιά τριμμένο κεφαλοτύρι.
Σνακ: 1 ακτινίδιο + 6 αμύγδαλα.
Μεσημεριανό: Μπιφτέκια μοσχαρίσια + χόρτα εποχής (π.χ. σπανάκι).
Σνακ: Ζελέ light.
Βραδινό: Φιλετάκια σολομού ψημένα σε λαδόκολλα με λαχανικά (καρότο, κρεμμύδι κ.ά.).
Μπορείς να αντικαθιστάς μεταξύ τους ομοειδή τρόφιμα, π.χ. πέρκα αντί για σολομό.
Τετάρτη
Πρωινό: «Σάντουιτς» με φύλλα μαρουλιού – αλείφετε το κάθε φύλλο μαρουλιού με 1 κουταλάκι τυρί κρέμα, το γεμίζετε με ½ φέτα αλλαντικό γαλοπούλας και το διπλώνετε.
Σνακ: 1 πορτοκάλι + 2 καρύδια.
Μεσημεριανό: Τονοσαλάτα με τόνο από κονσέρβα, διάφορα λαχανικά (όχι καλαμπόκι), 5 μαύρες ελιές και 2 κουταλάκια μαγιονέζα.
Σνακ: 1 φλιτζάνι σπιτικό ποπ κορν.
Βραδινό: Φιλετάκια γαλοπούλας με μουστάρδα + σαλάτα με μαρούλι, λάχανο, καρότο και κρεμμύδι.
Κρατάς τον οργανισμό σου καλά ενυδατωμένο. Φροντίζεις να πίνεις τουλάχιστον 2 λίτρα νερό ημερησίως.
Πέμπτη
Πρωινό: Ομελέτα με ασπράδια αβγών, 1 κρόκο, ψαχνό γαλοπούλας (από την προηγούμενη μέρα) και λαχανικά (π.χ. μανιτάρια).
Σνακ: 1 μανταρίνι + ½ χούφτα ηλιόσποροι (ποσότητα με τη φλούδα).
Μεσημεριανό: Χοιρινό ψαρονέφρι με μουστάρδα + σταυρανθή λαχανικά στον ατμό (μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο κ.ά.).
Σνακ: Ζελέ light.
Βραδινό: Φιλετάκια βακαλάου ψημένα σε λαδόκολλα με λαχανικά + χόρτα εποχής.
Επιλέγεις άπαχα κρέατα, αφαιρείτε πέτσες και ορατά λίπη, καταναλώνεις μόνο το ψαχνό τους.
Παρασκευή
Πρωινό: Έως ½ φλιτζάνι τυρί κότατζ + 1 κουταλιά καρυδόψιχα.
Σνακ: 1 ακτινίδιο ή ½ ποτήρι χυμός ροδιού.
Μεσημεριανό: 1 μπολ κοτοσαλάτα με ψαχνό κοτόπουλου, διάφορα ωμά λαχανικά, ελαιόλαδο και μουστάρδα.
Σνακ: Ζωμός κοτόπουλου (στραγγισμένος).
Βραδινό: Καλαμάρι ψητό ή γαρίδες + λαχανικά στον ατμό.
Μην παραλείπεις κυρίως γεύματα ή σνακ – δεν κάνει καλό στον οργανισμό σου και δεν θα αδυνατίζεις ταχύτερα!
Σάββατο
Πρωινό: 2 αβγά ποσέ + έως 50 γραμμ. ανθότυρο.
Σνακ: 1 μανταρίνι.
Μεσημέρι: Σαρδέλες φούρνου με σάλτσα ντομάτας + σαλάτα με πράσινα λαχανικά.
Σνακ: 1 φλιτζάνι σπιτικό ποπ κορν.
Βραδινό: Μοσχαρίσιο φιλέτο με μουστάρδα + σταυρανθή λαχανικά στον ατμό.
Μαγειρεύετε κρέατα και ψάρια όσο το δυνατόν πιο απλά, χωρίς να τους βάζετε επιπρόσθετα λιπαρά.
Κυριακή
Πρωινό: ½ αβοκάντο + ½ φλιτζάνι τυρί κότατζ ή κρέμα.
Σνακ: ½ χούφτα κολοκυθόσποροι.
Μεσημεριανό: Κατσικάκι ή αρνάκι φούρνου + χόρτα εποχής.
Σνακ: Ζελέ light.
Βραδινό: Σουβλάκια (καλαμάκια) κρέατος και λαχανικών + σαλάτα με πράσινα λαχανικά.
