Σκέφτεστε κι εσείς σαν κι εμένα; Πιθανότατα ναι, αφού σύμφωνα με έρευνες το χάσιμο κιλών είναι μία από τις συχνότερες αποφάσεις που τείνουμε να παίρνουμε μετά τις γιορτές ή εν όψει του καλοκαιριού. Λέμε, λοιπόν, συνήθως: «Θα φάω λίγο παραπάνω τώρα στις γιορτές, θα απολαύσω τα αγαπημένα μου γλυκά, θα πιω και κανένα ποτηράκι παραπάνω. Και μετά τίποτε. Το υπόσχομαι στον εαυτό μου, θα ξεκινήσω δίαιτα. Θα ξεκινήσω τώρα και το καλοκαίρι θα είμαι πια άλλος άνθρωπος». Το απαραίτητο, βέβαια, για να ξεκινήσουμε δίαιτα και να τη διατηρήσουμε δεν είναι τόσο το χρονικό ορόσημο που θα θέσουμε, δηλαδή η Δευτέρα, η πρωτομηνιά ή τα γενέθλιά μας, ή οι συνθήκες γενικότερα κάτω από τις οποίες θα πάρουμε την απόφαση, αλλά το να το έχουμε αποφασίσει πραγματικά. Επειδή, ωστόσο, και οι συνθήκες βοηθούν, ώστε να μας δώσουν μία επιπλέον ώθηση, ας έχουμε και μία καλή -ισορροπημένη και υγιεινή- δίαιτα στα χέρια μας για να καταφέρουμε ευκολότερα να πετύχουμε τον στόχο μας.Να μην ξεχάσω* Να προτιμώ πάντα τρόφιμα ολικής άλεσης, καθώς οι φυτικές ίνες θα με χορτάσουν ευκολότερα και γρηγορότερα. * Να προσθέτω μέχρι δύο (τρεις αν είμαι άνδρας) κουταλιές ελαιόλαδο στα γεύματά μου.* Να μην παραλείπω κανένα γεύμα και να τρώω οπωσδήποτε 5 γεύματα την ημέρα.* Ένα φιλέτο ψαριού, 1 κομμάτι στήθος κοτόπουλου, 2 φέτες γαλοπούλα, 2 αυγά μάς δίνουν όλα περίπου 20 γρ. πρωτεΐνες (σε περίπτωση που θέλω να αντικαταστήσω την πρωτεΐνη σε κάποιο από τα γεύματα με κάποια άλλη που μου αρέσει περισσότερο, π.χ. το ψάρι με κοτόπουλο). * Να προμηθεύομαι εγκαίρως όλα όσα χρειάζομαι για να προετοιμάσω και να μαγειρέψω τα γεύματα της επόμενης ημέρας. * Να πίνω πολύ νερό.* Να επιλέγω κάποια άσκηση που μου αρέσει, 3 ώρες την εβδομάδα.* Να τρώω πάντα σαλάτα με τα γεύματά μου.* Να αποφεύγω την κατανάλωση αλατιού. * Να τρώω καθημερινά φρούτα.Διαιτολόγιο 2 εβδομάδων Η δίαιτα που ακολουθεί μας δίνει 1.600 θερμίδες καθημερινά και οι ποσότητες απευθύνονται σε γυναίκες. Αν κάποιος άνδρας θέλει να ακολουθήσει την ίδια δίαιτα, χρειάζεται να προσθέσει καθημερινά 1 επιπλέον φρούτο, 1 κουταλιά ελαιόλαδο και 30 γρ. πρωτεΐνη. Χάνουμε 1-1½ κιλό την εβδομάδα και μπορούμε να την ακολουθήσουμε μέχρι να χάσουμε τα κιλά που επιθυμούμε.​1η εβδομάδα1η ημέραΠρωινό: 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 30 γρ. δημητριακά πρωινούΔεκατιανό: 1 φρούτο εποχήςΜεσημεριανό: 120 γρ. φιλέτο κοτόπουλου ψητό ή βραστό με σαλάτα μαρούλι και 1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι (ή τύπου Αμερικής) ή κριθαράκι ολικής άλεσηςΑπογευματινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά)Βραδινό: 60 γρ. λευκό τυρί (12% λιπαρά) ή 100 γρ. τυρί τύπου κότατζ με σαλάτα αγγούρι-ντομάτα και 2 φρυγανιές 2η ημέραΠρωινό:1 αυγό βραστό, 30 γρ. τυρί και 2 φρυγανιέςΔεκατιανό: 1 φρούτο εποχήςΜεσημεριανό: 60 γρ. τόνο (ή 5-6 μέτριες γαρίδες) και 1 σαλάτα εποχήςΑπογευματινό: 2 μπισκότα τύπου digestive Βραδινό: 90 γρ. καπνιστό σολομό με σαλάτα αγγούρι-ντομάτα και 2 φρυγανιές3η ημέραΠρωινό: 2 φρυγανιές με μαργαρίνη και μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη Δεκατιανό: 1 φρούτο και 8 αμύγδαλαΜεσημεριανό: 1 μερίδα γιουβαρλάκια με λιγότερο ρύζι από το συνηθισμένο και σαλάτα μαρούλι ή χόρταΑπογευματινό: 1 φρούτο ή 1 γιαούρτι χαμηλό σε λιπαράΒραδινό: 1 τοστ με τυρί και μια ντοματοσαλάτα4η ημέραΠρωινό: 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 30 γρ. δημητριακά πρωινούΔεκατιανό: 1 αυγό και 1 παξιμα-δάκι ολικής άλεσηςΜεσημεριανό: 1 μερίδα λαδερό φαγητό (φασολάκια, μπάμιες ή μπριάμ) και 60 γρ. τυρίΑπογευματινό: 1 μπάρα δημητριακώνΒραδινό: 2 καλαμάκια κοτόπουλου με σαλάτα εποχής και 1 μικρή πίτα αλάδωτη ολικής άλεσης5η ημέραΠρωινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) με 1 κουταλάκι μέλιΔεκατιανό: 3 αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα κ.λπ.)Μεσημεριανό: 150 γρ. φιλέτο ψάρι σχάρας με σαλάτα χόρτα ή ποικιλία από βραστά λαχανικά Απογευματινό: 1 μπολάκι σπιτική κομπόστα φρούτων με φυσικό χυμόΒραδινό: 1 τοστ με τυρί, γαλοπούλα και ντομάτα και 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) 6η ημέραΠρωινό: 1 τοστ με μαύρο ψωμί, γαλοπούλα και τυρί Δεκατιανό: 1 φρούτο και 8 αμύγδαλα Μεσημεριανό: 1 τονοσαλάτα με μαρούλι και 2 παξιμα-δάκια (ή 2/3 φλιτζάνι ρύζι ή 2μικρές πατάτες βραστές) Απογευματινό: 1 γιαούρτι χαμηλό σε λιπαράΒραδινό: 2 αυγά ομελέτα ή βραστά με σαλάτα και 2 φρυγανιές (ή 1 φέτα ψωμί)7η ημέραΠρωινό: 1 αυγό βραστό, 30 γρ. τυρί και 2 φρυγανιέςΔεκατιανό: 1 φρούτο και 8 αμύγδαλαΜεσημεριανό: 1 κούπα φακές (250 γρ.) με 60 γρ. τυρί και σαλάτα με λαχανικά εποχής Απογευματινό: 1 φρούτο εποχήςΒραδινό: 1 μικρό φιλέτο κοτόπουλου ψητό ή βραστό, σαλάτα εποχής και 2 φρυγανιές (ή 1 φέτα ψωμί)2η εβδομάδα1η ημέραΠρωινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) και 30 γρ. δημητριακά πρωινούΔεκατιανό: 3 αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα κ.λπ.)Μεσημεριανό: 3 μικρά καλαμάκια κοτόπουλου με σαλάτα λάχανο-καρότο και 1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι (ή τύπου Αμερικής) ή κριθαράκι ολικής άλεσηςΑπογευματινό: 1 φρούτο εποχήςΒραδινό: 2 φέτες γαλοπούλας (ή 1 αυγό και 30 γρ. τυρί) μαζί με σαλάτα αγγούρι-ντομάτα και 2 φρυγανιές 2η ημέραΠρωινό: 1 αυγό βραστό, 30 γρ. τυρί και 2 φρυγανιέςΔεκατιανό: 1 μπάρα δημητριακώνΜεσημεριανό: 180 γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης με ντομάτα και 60 γρ. τυρί και 1 μεγάλη πράσινη σαλάτα (ή βραστά χόρτα)Απογευματινό: 1 φρούτο εποχήςΒραδινό: 90 γρ. τόνο με σαλάτα αγγούρι-ντομάτα και 2 φρυγανιές3η ημέραΠρωινό: 2 φρυγανιές με μαργαρίνη και μαρμελάδα χωρίς ζάχαρηΔεκατιανό: 1 φρούτο και 8 αμύγδαλα Μεσημεριανό: 2 μπιφτέκια (120 γρ.) με 1 μεγάλη σαλάτα μαρούλι (ή λάχανο-καρότο) και 2 φρυγανιές Απογευματινό: 1 φρούτο ή 1 γιαούρτι χαμηλό σε λιπαράΒραδινό: 1 ντάκο με τυρί και ντομάτα4η ημέραΠρωινό: 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 30 γρ. δημητριακά πρωινούΔεκατιανό: 1 αυγό και 1 παξιμαδάκι ολικής άλεσης μεσημεριανό 1 μερίδα λαδερό φαγητό (φασολάκια, μπάμιες ή μπριάμ) και 60 γρ. τυρίΑπογευματινό: 1 φρούτο εποχήςΒραδινό: 2 καλαμάκια κοτόπουλου με σαλάτα εποχής και 1 μικρή πίτα αλάδωτη ολικής άλεσης5η ημέραΠρωινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) με 1 κουταλάκι μέλιΔεκατιανό: 3 αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα κ.λπ.)Μεσημεριανό: 150 γρ. φιλέτο ψάρι σχάρας με σαλάτα χόρτα (ή ποικιλία από βραστά λαχανικά) Απογευματινό: 1 φρούτοΒραδινό: 1 τοστ με τυρί, γαλοπούλα και ντομάτα και 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά)6η ημέραΠρωινό: 1 τοστ με μαύρο ψωμί, γαλοπούλα και τυρί Δεκατιανό: 1 φρούτο και 8 αμύγδαλα Μεσημεριανό: 1 τονοσαλάτα με μαρούλι και 2 παξιμαδάκια (ή 2/3 φλιτζάνι ρύζι ή 2 μικρές πατάτες βραστές) Απογευματινό: 1 φρούτο εποχήςΒραδινό: 2 αυγά ομελέτα ή βραστά με σαλάτα και 2 φρυγανιές (ή 1 φέτα ψωμί)7η ημέραΠρωινό: 1 αυγό βραστό, 30 γρ. τυρί και 2 φρυγανιέςΔεκατιανό: 1 φρούτο και 8 αμύγδαλαΜεσημεριανό: 1 κούπα φασόλια (250 γρ.) ή ρεβίθια με 60 γρ. τυρί και σαλάτα με λαχανικά εποχής Απογευματινό: 1 γιαούρτι χαμηλό σε λιπαράΒραδινό: 1 μπιφτέκι ψητό, σαλάτα εποχής και 2 φρυγανιές (ή 1 φέτα ψωμί)ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΝ κ. ΧΑΡΗ ΔΗΜΟΣΘΕΝΟΠΟΥΛΟ, MMedSci.SRD, κλινικό διαιτολόγο–βιολόγο, μέλος του Δ.Σ. της Εταιρείας Μελέτης Παραγόντων Κινδύνου για Αγγειακά Νοσήματα (Ε.Μ.Πα.Κ.Α.Ν), site: www.dimosthenopoulos.gr.