Αυτή είναι η παρατήρηση των ερευνητών του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Κοπεγχάγης μετά από την ανάλυση των συνηθειών 55.197 ανθρώπων όσον αφορά την κατανάλωση αλκοόλ.
Σύμφωνα με προηγούμενες έρευνες όσοι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες αλκοόλ κινδυνεύουν από αλκοολική κίρρωση του ήπατος. Οι Δανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι υπάρχει και ένας συσχετισμός όσον αφορά την συχνότητα και το μοτίβο κατανάλωσης αλκοόλ.Συγκεκριμένα το «διάλειμμα» μιας μέρας ή και δυο από την πόση αλκοόλ φαίνεται ότι μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο για το ήπαρ.
Με άλλα λόγια η καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ διαπιστώθηκε ότι είναι πολύ πιο επιζήμια για το ήπαρ συγκριτικά με την κατανάλωση αλκοόλ για 5 ή 6 μέρες την εβδομάδα. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι η καθημερινή λήψη αλκοόλ παρεμποδίζει την αναγέννηση την κυττάρων του ήπατος.
Επίσης διαπιστώθηκε ότι το κρασί είναι το λιγότερο επιβαρυντικό συγκριτικά με την μπίρα και τα άλλα οινοπνευματώδη.
Η έρευνα δημοσιεύθηκε στην ιατρική επιθεώρηση Hepatology.
