Μπορείτε να μου πείτε πως μπορώ να βάλω 6-7 κιλά; Τρώω καθημερινά πάρα πολύ, αλλά δεν βάζω. Τι φταίει; Είμαι 51 και θέλω να πάω 57 περίπου! Ό,τι και να κάνω δεν ανεβαίνω, έχω απογοητευτεί. Νικολέτα
Νικολέτα, η ερώτηση για την αύξηση βάρους μας έχει απασχολήσει αρκετές φορές. Είναι αλήθεια ότι είναι πιο δύσκολη η αύξηση παρά η απώλεια βάρους, καθώς χρειάζεται να ξεπεράσουμε τις ανάγκες του οργανισμού μας προκειμένου να ανέβει η ζυγαριά. Πολύ γενικά, για την αύξηση βάρους χρειάζεται η διατροφή σου να περιλαμβάνει τροφές που έχουν μικρό όγκο (ώστε να μη χορταίνεις εύκολα) και πολλές θερμίδες. Τέτοιες, για παράδειγμα, είναι οι τροφές που περιέχουν μεγάλη ποσότητα λίπους. Αν και σε μια υγιεινή διατροφή προσέχουμε πολύ το λίπος των τροφών, στη συγκεκριμένη περίπτωση γίνεται μία εξαίρεση γιατί το πολύ χαμηλό βάρος είναι από μόνο του επικίνδυνο για την υγεία. Σε πρώτη φάση το μέγεθος των μερίδων θα πρέπει να αυξηθεί στα μεσημεριανά και τα βραδινά γεύματα, ενώ θα πρέπει να καταναλώνονται και τουλάχιστον 3-4 ενδιάμεσα σνακς. Στα κυρίως γεύματα θα πρέπει να προστεθούν και προϊόντα υψηλής ενεργειακής αξίας συμπληρωματικά του φαγητού, όπως τα τυριά και το ψωμί, ενώ στα ενδιάμεσα γεύματα καλές επιλογές αποτελούν οι ξηροί καρποί, τα αλμυρά κράκερς και κριτσίνια και τα τοστ συνοδευόμενα από γάλα ή χυμούς φρούτων. Το γάλα και οι χυμοί φρούτων θα μπορούσαν επίσης να υποκαταστήσουν μερικώς το νερό. Όσο για τη γυμναστική, πρέπει να αποφευχθεί η έντονη αεροβική και να προτιμώνται ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης.
