Νέα έρευνα, που πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες της Μονάδας Κλινικής Επιδημιολογίας του Ινστιτούτου Καρολίνσκα και το Κέντρο Παχυσαρκίας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Καρολίνσκα στη Στοκχόλμη, έδειξε ότι υπάρχουν πολλές και αποδοτικές μέθοδοι, ώστε να διατηρήσουμε σταθερό το σωματικό μας βάρος. Οι ειδικοί, επισημαίνουν, βέβαια, ότι η ανάκτηση των χαμένων κιλών ύστερα από μια αυστηρή δίαιτα είναι συνήθως ο κανόνας και όχι η εξαίρεση.Για τις ανάγκες της έρευνας συγκεντρώθηκαν στοιχεία από 20 παλιότερες μελέτες, στις οποίες είχαν λάβει μέρος 3.017 άνθρωποι, που, όταν ξεκίνησαν δίαιτα, ήταν παχύσαρκοι ή υπέρβαροι. Οι ερευνητές εξέτασαν την επίδραση που είχαν τα φαρμακευτικά σκευάσματακατά της παχυσαρκίας, τα υποκατάστατα γευμάτων, οι υψηλές πρωτεϊνικές δίαιτες, τα διατροφικά συμπληρώματα και η σωματική άσκηση στην προσπάθειά τους να χάσουν τα περιττά κιλά.Οι επιστήμονες κατέληξαν στη διαπίστωση ότι οι πιο αποδοτικές και διαθέσιμες σε όλους επιλογές για τη διατήρηση του σωματικού βάρους είναι τα υποκατάστατα γευμάτων και οι υψηλές πρωτεϊνικές δίαιτες. Αντίθετα, τα φαρμακευτικά σκευάσματα κατά της παχυσαρκίας δεν συγκαταλέγονται στις ασφαλείς μεθόδους, καθώς εγκυμονούν πολλούς κινδύνους για την υγεία. Όσον αφορά τη σωματική άσκηση και τις δίαιτες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, οι επιστήμονες εμφανίζονται ιδιαίτερα επιφυλακτικοί, καθώς δεν έχουν ικανοποιητικά αποδεικτικά στοιχεία.«Το ανθρώπινο σώμα αναπτύσσει αρκετούς αμυντικούς μηχανισμούς ενάντια στην απώλεια βάρους, όπως την αυξημένη αίσθηση πείνας, τον αργό μεταβολισμό και την τάση να υποτροπιάζει σε παλιές συνήθειες. Αν δεν υπήρχε το πρόβλημα της ανάκτησης των κιλών, η παχυσαρκία θα μπορούσε να καταπολεμηθεί ευκολότερα. Υπάρχουν μερικές πιθανές μέθοδοι που διευκολύνουν τον καλύτερο έλεγχο του σωματικού βάρους και μάλιστα για μεγάλο χρονικό διάστημα», δήλωσε ο δρ Erik Hemmingsson, μέλος της ερευνητικής ομάδας.Τα ευρήματα της έρευνας δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο «The American Journal of Clinical Nutrition».