Η αμερικανική εταιρεία Kellogg’s αναγκάστηκε να περιορίσει το αλάτι στα δημητριακά κατά 30%, μετά από τις πιέσεις που δέχθηκε από τις αρμόδιες αρχές Yγείας.
Αν και κατά το παρελθόν οι ειδικοί είχαν κάνει πάλι συστάσεις στη συγκεκριμένη εταιρεία, η ίδια είχε υποστηρίξει ότι δεν είχε προχωρήσει στη μείωση του αλατιού επειδή ότι οι καταναλωτές απολάμβαναν τη γεύση των προϊόντων και πιθανότατα θα αντιδρούσαν στη αλλαγή της.
Η Kellogg’s αποφάσισε τώρα να κόψει από τα προϊόντα της περίπου 300 τόνους αλάτι το χρόνο. Η απόφασή της, συγκεκριμένα, αναφέρεται στον περιορισμό κατά 30% της ποσότητας αλατιού που περιέχεται στα Corn Flakes, τα Rice Krispies, τα Rice Krispies Square, τα Crunchy Nut, τα Coco Pops και τα Frosties.
«Προχωράμε σε αργές αλλαγές για να μην προκαλέσουμε τη δυσαρέσκεια του κοινού και να μην καταλάβει την απότομη αλλαγή στη γεύση των προϊόντων», αναφέρει η εταιρεία.
«Από το 1998 μέχρι σήμερα μειώσαμε περισσότερο από 45% το αλάτι που περιέχεται στα δημητριακά μας», προσθέτει.
Από την πλευρά του, ο επικεφαλής του οργανισμού «Consensus Action on Salt and Health», καθηγητής Γκράχαμ Μακ Γκρέγκορ, τόνισε: «Δηλώνουμε ενθουσιασμένοι που η Kellogg’s παραδέχθηκε επιτέλους ότι ο κόσμος δεν πρέπει να καταναλώνει δημητριακά πρωινού γεμάτα αλάτι. Ωστόσο, ακόμη και με τις νέες αυτές μειώσεις, τα δημητριακά της Kellogg’s θα περιέχουν περισσότερο αλάτι από άλλα προϊόντα διαθέσιμα στα σουπερμάρκετ».
Δείτε πόσο αλάτι είχαν και πόσο θα έχουν εφεξής τα προϊόντα της Kellogg’s:
| ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΛΑΤΙ/100 γρ | ||
| ΠΡΟΪΟΝ | ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ | ΝΕΑ |
| Rice Krispies | 1.625 γρ | 1,125 γρ |
| Coco Pops | 1.125 γρ | 0.75 γρ |
| Rinicles | 1.125 γρ | 0.75 γρ |
| Corn Flakes | 1.75 γρ | 1.25 γρ |
| Frosties | 1.125 γρ | 0.875 γρ |
| Crynchy Nut | 1.125 γρ | 0.875 γρ |
Διαβάστε ακόμα:
Κορνφλέικς και άσπρο ψωμί βλάπτουν την υγεία
http://www.vita.gr/html/ent/372/ent.9372.asp
Το αλάτι «κρύβεται»…παντού!
http://www.vita.gr/html/ent/150/ent.10150.asp
Μία πρέζα αλάτι
http://www.vita.gr/html/ent/717/ent.4717.asp
