Φρέσκα μανιτάρια σε 30΄΄

Tα φρέσκα μανιτάρια δεν πρέπει να τα κρατάτε πολλές μέρες γιατί μαλακώνουν. Σε 2 με 3 μέρες πρέπει να έχουν καταναλωθεί. Για να διατηρηθούν όσο το δυνατόν πιο φρέσκα και τρυφερά, βάλτε τα στο ψυγείο, στο συρτάρι με τα λαχανικά.