Γνωστές αλυσίδες φαστφούντ στη Βρετανία θα αναγράφουν στο εξής στους καταλόγους τους τη θερμιδική αξία των γευμάτων τους.

Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, συνολικά 18 αλυσίδες γρήγορου φαγητού συμμετέχουν στην προσπάθεια της βρετανικής κυβέρνησης να βοηθήσει το καταναλωτικό κοινό να κάνει πιο υγιεινές επιλογές.

Παρ’ όλα αυτά, όπως αποκαλύπτουν οι ειδικοί, μεταξύ των θρεπτικών στοιχείων των γευμάτων δεν θα περιλαμβάνονται πληροφορίες για την περιεκτικότητά τους σε λιπαρά, ζάχαρη ή αλάτι, γεγονός που κατά τους ίδιους αποτελεί σημαντική παράλειψη.

Ανάμεσα στις πρώτες αλυσίδες φαστφούντ που αναμένεται να ριχτούν στον αγώνα κατά της παχυσαρκίας, συγκαταλέγονται το KFC, η PizzaHut και το Subway. Στόχος της βρετανικής κυβέρνησης μέχρι τον Ιούνιο είναι η ανακοίνωση της θερμιδικής αξίας των πιάτων 450 καταστημάτων σε ολόκληρη τη χώρα.

Βέβαια, δεν είναι λίγοι και οι ιδιοκτήτες φαστφούντ που αντιτάσσονται στο νέο μέτρο. Οι αρμόδιοι υπουργοί πιστεύουν ότι σύντομα και εκείνοι θα συμμορφωθούν στο νέο κανονισμό, ενώ δεν αποκλείουν και το ενδεχόμενο νέας νομοθεσίας σε περίπτωση που διαπιστώσουν ότι λίγοι είναι εκείνοι που τον έχουν τελικά εφαρμόσει.
«Γνωρίζουμε ότι ο κόσμος θέλει να βλέπει πόσες θερμίδες περιέχονται στα φαγητά που παραγγέλνει», αναφέρει χαρακτηριστικά ο υπουργός Δημόσιας Υγείας κ. Ντον Πριμαρόλο.

«Θα ήθελα να δω ακόμα περισσότερες εταιρείες εστίασης να συμμετέχουν σε αυτή την προσπάθεια, προκειμένου να βοηθήσουν τους πελάτες τους να κάνουν πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές», συμπληρώνει.

Πριν από περίπου ένα χρόνο, η εφαρμογή ενός παρόμοιου μέτρου στη Νέα Υόρκη οδήγησε στη μείωση περίπου 50-100 θερμίδων ανά παραγγελία.

Διαβάστε ακόμα:
Fast food… fat food
http://www.vita.gr/html/ent/030/ent.7030.asp

Το φαστφούντ οδηγεί σε Αλτσχάιμερ;
http://www.vita.gr/html/ent/060/ent.8060.asp

Το φαστφούντ καταστρέφει το συκώτι
http://www.vita.gr/html/ent/882/ent.4882.asp