Για μια ακόμη χρονιά τα μέλη της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας «Γιορτή Ελιάς και Λαδιού» – παραγωγοί από κάθε γωνιά του νομού παρουσιάζουν τα προϊόντα τους στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του Μετρό, στην πλατεία Συντάγματος.
Οι καινούργιες παρουσίες είναι πολλές και οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν την ευκαιρία, όπως κάθε χρόνο, να γνωρίσουν τις καινοτόμες επιχειρήσεις τις Λακωνίας, να γευτούν και να προμηθευτούν βιολογικά και παραδοσιακά προϊόντα από τους εκθέτες, αλλά και να ενημερωθούν για τους τουριστικούς προορισμούς του νομού από τα περίπτερα των Δήμων. Επίσης, θα μπορέσουν να γνωρίσουν την πλούσια πνευματική «παραγωγή» του τόπου, αφού θα έχουν την ευκαιρία να ξεφυλλίσουν βιβλία Λακώνων συγγραφέων για θέματα όπως ο τοπικός γαστρονομικός πολιτισμός, οι παραδοσιακές συνταγές, η ιστορία του νομού, τα ήθη και τα έθιμα.
Την ευθύνη διοργάνωσης της έκθεσης, που έχει εξελιχθεί σε θεσμό, έχει η Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία «Γιορτή Ελιάς και Λαδιού» και σε αυτήν συμμετέχουν αποκλειστικά παραγωγοί τυποποιημένων λακωνικών προϊόντων.
Συνδιοργανωτές στη σημαντική αυτή προσπάθεια, είναι η Περιφερειακή Ενότητα Λακωνίας, οι Δήμοι Σπάρτης, Ανατολικής Μάνης, Ευρώτα και Μονεμβασιάς και το Επιμελητήριο Λακωνίας, οι οποίοι σας προσκαλούν να γνωρίσετε την πλούσια γαστρονομική παράδοση και τον διατροφικό πολιτισμό της Λακωνίας.
